Smør Cookies og vin parring

Butter cookies er en delikat behandler, blande smag af rige, cremet smør, sukker og æg. Et array af varianter herunder honning, orange og vanille kan tilsættes for yderligere at forøge smagen af ​​smør cookies. De kan også være dekoreret med farvede sukkerarter og frosting. Fordi denne enkle cookie er så alsidig, det par udsøgte med røde, hvide og mousserende vine, der enten sød eller tør.
Rockin 'Reds

  • Selvom Cabernet Sauvignon er en tungere vin, dets frugt basen og krydderi smag vil fungere godt med smør cookies. Havn, en dyb, rig rødvin oprettet i Portugal, er et perfekt valg til at parre med desserter. De komplekse smag af krydderier og nødder vil supplere en række bagværk, herunder smør cookies. Banyuls er en semi sød, rød vin med en rig blomme smag. Denne parring ville fremhæve cookie er varianter uden svær det.
    Luscious Whites

  • Chardonnay byder smør eller mineralske undertoner, afhængigt af hvordan det er alderen. En lækker Chardonnay, der er blevet modnet i egetræsfade vil have smøragtig noter, der vil perfekt supplement denne cookie. Pinot Grigio, en sprød hvidvin tungt på citrus undertoner, ville være lækkert med en cookie infunderes med en subtil orange smag. Reisling er en liflig vin, der supplerer en række desserter; sine stærke fersken og orange blomstre noter vil parre elegant med en rig smør cookie. Sauternes, ville en sød cremet vin, der indeholder varianter af honning og vanille være en anden saftig parring med smør cookies.

    Lively dessertvine

  • Gewurztraminer, en sød vin fra Tyskland, infused med smag af æbler og ferskner, er en perfekt vin til at parre med cookies, at funktionen en stærk vaniljesmag. Muscat er en sød vin teaming med smag af honning og frugt lidt krydderi med, og denne parring vil oplive standard smør cookies. Vin Santo er en rav-farvet vin med stærke toffee noter at par smukt med cremet smør smag. Madiera, en sød rødvin, der er gennemtrængt med varianter af hasselnødder og karamel. Parring denne vin med smør cookies ville være et glimrende valg, da de nøddeagtig smag i vinen ville spille off godt med den søde, rige smør i cookies.
    Blændende Bubbly

  • Sparkling Rose er en festlig blush vin, kan være sød eller på tørrere side. En cookie rig med vanille, vil blive lækkert suppleret med antydninger af røde bær i denne sort. Lambrusco, en italiensk sød rødvin lidt fizz med er et andet godt valg; det har en rig bær smag, der virker lækkert parret med skarpe smør cookies. Champagne, uanset om søde eller tørre, også par lusciously med en række cookies. Vælg en mousserende vin eller champagne med dybe citrus undertoner til en forfriskende parring med smør cookies.