Sådan Sifon Vin

Med mindre du har sifon pumpe eller en carboy cap, er du enten vil få ufærdige vin i munden eller vand i beholderen, når du starter siphoning. Lidt ufærdige vin i munden, vil ikke såre dig; det er bare overskyet og delvis fermenteret. Lidt filtreret vand i beholderen vil ikke skade vinen, enten. Du behøver kun en hævert slange og klemme til at flytte vinen fra den primære gæring spand til syreballonen.
Hvad du har brug
Sifon rør, 4 fod lang
Racking sukkerrør
Slange klemme
Tragt
Instruktion

1. Sæt gæring spand på et bord eller counter. Placer steriliserede carboy eller andet fartøj, du vil sifon ind på en stol eller en overflade 1 1/2 fod eller mere under gæringen spand.
   

2. Slide ene ende af vandlåsen slange over bøjet ende af omstikning sukkerrør. Skub slangen klemme over den anden ende af vandlåsen slange, og placer det omkring 6 inches op fra spidsen.
   

3. Sæt en steriliseret tragt i klemme enden af ​​vandlåsen slange. Har en hjælper hæld en langsom strøm af filtreret vand i tragten, indtil du ser det køre fra sukkerrør. Luk slangen klemme og tage tragten ud.
   

4. Sæt reoler sukkerrør i gæring spand. Sætte klemmen enden af ​​slangen i syreballonen og frigive klemmen. Vandlåsen starter.