Wie man einen Kuchen mit Schlagsahne und Schokospänen dekorieren

Schlagsahne und Schokolade Späne einen würzige Alternative zu Puderzucker Zuckerguss, vor allem, wenn Sie es vorziehen, die manchmal überwältigend Süße Zuckerguss zu vermeiden. Weil Schlagsahne ist leichter, bietet es eine sahnigen Spitze ohne überwältigende den Kuchen Geschmack. Schlagsahne und Schokolade Späne arbeiten besonders gut für Schokoladenkuchen dekorieren. Die Schlagsahne bedeckt den Kuchen vollständig, aber Schokolade Späne können als Anhaltspunkt, dass der Kuchen unter dem Schlagsahne Schokolade dienen. Szmtag Was Sie
Gemüseschäler
schwere Schlagsahne
Puderzucker benötigen
Elektromixer
Klar Rohr Gel
Icing Spachtel
Runde oder Sterne schmücken Spitze
Anleitung

1. Legen Sie eine Bar Schokolade im Gefrierschrank für etwa 1 Stunde oder bis sie vollständig gefroren. Verwenden Sie Ihre Auswahl an Schokolade, wie Milchschokolade oder Bitterschokolade.
   

2. Rasur eine Seite der gefrorene Schokoriegel mit dem Sparschäler. Im Gegensatz zu weichen Schokolade, die in Locken führt, gefroren Schokoladenflocken entfernt in kleine Späne.
   

3. Mix Sahne und Puderzucker mit einem elektrischen Mixer, bis weiche Spitzen sich bilden. Es dauert etwa 1 Tasse Schlagsahne und 2 Esslöffel Puderzucker bis 2 Tassen Schlagsahne Vereisung ergeben. Mischen Sie klare Leitungs Gel mit der Schlagsahne und weiterhin Mischen, bis steife Spitzen bilden. Piping Gel stabilisiert Schlagsahne Vereisung so kann es auf Torten verwendet werden. Es dauert etwa 1 EL Rohr Gel, jede Tasse Schlagsahne Vereisung zu stabilisieren.
   

4. Verbreiten Sie die Schlagsahne Vereisung über alle Seiten des Kuchens mit einem Spachtel. Eine gleichmäßige Schicht aus Zuckerguss, wodurch alle Teile der Kuchen vollständig verborgen.
   

5. Streuen Schokolade Späne gleichmäßig über die Oberseite des Kuchens und an den Seiten, wenn gewünscht. Vielleicht möchten Sie die Schlagsahne mit Schokolade Späne oder mit so wenig wie 50-Prozent-Abdeckung zu decken. Wenn Sie Schokolade Späne auf die Seite anwenden, müssen Sie sie in die geschlagene Sahne vorsichtig mit den Händen zu drücken, um sie zu halten.
   

6. Legen Sie eine runde oder sternförmigen Dekoration Spitze in einer Dekoration Tasche. Füllen Sie den Beutel mit dem restlichen Schlagsahne Vereisung.
   

7. Rohr kleine Wirbel entlang der Ränder des Kuchens an der Spitze und an der Unterseite, wo der Kuchen trifft den Kuchenteller. Drücken Sie einen kleinen Punkt in der Mitte, wo Sie die einzelnen Wirbel aufgeben möchten. Ziehen Sie den Strom von Zuckerguss in einem Kreis um den zentralen Punkt; bringen Sie die Tasche in Richtung der Mitte, nachdem Sie den ersten Kreis. Machen Sie noch zwei Kreisen um den Mittelpunkt dot, Finishing mit der Tasche in der Mitte, direkt über dem Startpunkt. Positionieren Sie die Dekoration Spitze unmittelbar neben dem ersten Wirbel, weiterhin die Grenzen.