Obwohl Restaurants mit Naturwerk frites rühmen, dass die Pommes kommen aus ganzen Kartoffeln, alle anderen auch aus Kartoffeln Pommes kommen. Allerdings sind einige natürliche Pommes frites auch von Hand geschnitten und haben einen größeren Anspruch auf die Laufzeit. Die meisten französisch frites für Fast-Food-Restaurants sind geschält und maschinell in einheitliche Formen, wie gerade Schnitte in verschiedenen Größen, Falten und Spalten schneiden.
Ein Marketing-Gag

Wie alle Geschäfte, Restaurants benötigen, um ihre Produkte ständig den Markt, um Kunden und Naturwerk französisch frites gibt ihnen die Möglichkeit, genau das zu tun. Wenn das Restaurant verbessert die Pommes noch mehr, wie zum Beispiel unter Verwendung von Meersalz, sie eine noch größere Begeisterung bei Konsumenten und Industrie-Beobachter erzeugen kann. Wissenschaftler haben noch nicht untersucht die Richtigkeit der Behauptungen, dass Naturwerk Pommes sind mehr als knusprige Pommes ohne Skins links auf.
Sind Natürliche Cut Fries besser?

Natur Schnitt Feuer kann besser schmecken, weil sie frischer als Pommes, die in einem Restaurant in einem gefrorenen Zustand ankommen, aber das Essen Redaktion von & quot; The Science of Good Cooking & quot; empfehlen, dass Sie vor dem Braten Kartoffeln schälen. Sie erklären, dass Peeling können Sie geknickte Abschnitte der Kartoffel zu entfernen und ermöglicht es, die Stärken in den Kartoffeln, um auf der äußeren Oberfläche bleiben und austrocknen, oder mit anderen Worten, drehen knackig. Kartoffelschalen nicht an den Öl auf die gleiche Weise reagieren.
Unnatural Fries und Toppings

Über die Debatte zwischen Naturwerk Pommes frites und regelmäßige liegt Neuland, wo abenteuerliche Restaurants versuchen noch interessanter Möglichkeiten, Markt frites. Curly Fries, würzig frites, zweimal gekochtes Pommes und Waffeln Pommes bieten einige Alternativen zu französisch fry Formen und Gewürze. Ideen für fantasievolle Garnierungen für Pommes gehören Apfelessig, gegrillten Zwiebeln und Thousand Island Dressing, Hoisinsauce und Mayonnaise oder sautierte Gänseleber.