Wie Apfelmus für Öl in Pancakes Ersetzen Sie

Pfannkuchen sind einfach zu bedienen wie ein schnelles Frühstück Mahlzeit oder als Snack zu jeder Zeit vorzubereiten. Die alle erhöhen den Fettgehalt von Pfannkuchen - Sie können einige interessante Pfannkuchenvariationen durch Mischen von Käse oder Früchten gesüßt vorzubereiten. Sie können immer noch genießen Sie eine herzhafte Pfannkuchen und ihre Kalorien- und Fettgehalt unter Verwendung von Apfelmus statt Öl, um es vorzubereiten deutlich zu reduzieren. Apfelmus hat eine hohe Feuchtigkeit und niedrigen Fettgehalt, die es zu einem gesunden Ersatz für Öl in Pfannkuchen macht.
Anleitung

1. Verwenden Sie ungesüßten Apfelmus als Ersatz für das Öl. Mit einem gleichen Anteil an ungesüßten Apfelmus in Ihrem Pfannkuchenteig Ersetzen Sie das Öl. Zum Beispiel, wenn der Pfannkuchen Rezept fordert für 1 EL. Olivenöl, verwenden Sie 1 EL. Apfelmus statt.
   

2. Mischen Sie die trockenen Zutaten und nassen Bestandteile getrennt. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer separaten Schüssel. Wischen Sie die nassen Bestandteile einschließlich Milch oder Buttermilch, Eier und Apfelmus in einer anderen Schüssel mit einer Gabel oder elektrische Schläger, bis glatt. Mischen Sie die trockenen und nassen Zutaten zusammen nur, wenn Sie bereit sind, die Pfannkuchen zu kochen sind. Dadurch wird die Bildung von Gluten, als Folge der längeren Kontakt des Mehls mit der Flüssigkeit zu verhindern.
   

3. Servieren Sie die Pfannkuchen zubereitet mit einem Fruchtbasis Richtfest, wie Blaubeermarmelade oder jede Marmelade Ihrer Wahl. Applesauce verleiht einen milden Geschmack auf Pfannkuchen. Sie können auch für den milden Geschmack durch Zugabe von 2 EL. von Fruchtpürees und ¼ TL. von Zimt auf den Pfannkuchenteig.