Wie man Pizza Dough Halten Schrumpfen Zurück Wenn Sie es auf einem Pan

Herstellung der selbst gemachten Pizza gibt Ihnen die ultimative Freiheit, Ihre Kruste und Toppings anpassen. Dieser Prozess kann Probleme haben, wie beispielsweise dem Teig zurückspringt, wenn legt es in die Pizza Pfanne. Hefe-Brotteige wie Pizzateig wird sehr elastisch nach dem Kneten sein. Versuchen, diese noch elastischen Teig in eine Pfanne gegeben werden im Pizzateig schrumpfen weg von den Rändern führen. Szmtag Was Sie
Plastic Wrap
Rolling pin
Cornmeal

Anleitung

1. Bedecken Sie den auferstandenen Pizzateig mit Plastikfolie.
   

2. Rest der Teig für 15 Minuten vor dem Formen, um die Elastizität zu verringern.
   

3. Entfernen Sie die Plastikfolie und den Teig flach in einen 1/2 Zoll dicken runden mit einem Nudelholz
   

4. Stretch. Form und den Teig mit den Händen zu einem runden die gleiche Größe wie Ihre Pizza Pfanne. Ziehen und drehen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche zu Hand-Stretch es.
   

5. Optional formen eine 1/2 bis 1 Zoll dicken Rand rund um den Rand der Pizza-Teig für eine Felge um in den Belag zu halten und eine dickere Kruste Rand.
   

6. Heben Sie den Pizzateig von der Arbeitsfläche und es auf einem Getreidemehl entstaubt Pizza Pfanne und backen, wie verwiesen. szmtag