Wie Grill gefrorenen Lachs (3 Stufen)

gefrorenen Lachs sollte in einem luftdichten Behälter ohne sichtbare Frost auf dem Lachs oder in der Verpackung versiegelt werden. Wenn Sie Lachsfilets zu kaufen, waschen und würzen sie vor dem Einfrieren. Der Gefriervorgang wird nur die Aromen zu intensivieren, wenn die gefrorenen Lachs gegrillt. Halten Sie die Haut an der Lachs, wenn möglich. Dies wird helfen, den Lachs aus Eisstockschießen und Abplatzungen während des Grillvorgangs. Szmtag Was Sie
6-8 gefrorenen Lachs schneidet
4 EL benötigen. Olivenöl
Nonstick Ölspray
Rolle Papierhandtücher
Thyme
Knoblauchpulver
Schwarzer Pfeffer
Anleitung

1. Entfernen Sie die gefrorenen Lachs aus der Verpackung und spülen Sie keine Eiskristalle oder Frost vom Lachs. Streicheln Lachs trocken mit einem Papiertuch. Bürsten Sie den Lachs mit einem Mantel von Olivenöl auf beiden Seiten, um die gefrorenen Lachs vom Kleben an den Grill zu verhindern. Bürsten Sie die Grillroste mit Olivenöl oder sprühen die Grillroste mit einer Antihaft-Öl.
   

2. Bereiten Sie Ihren Grill. Heizen Sie den Grill auf mittlerer Hitze oder einer Temperatur 375 Grad Fahrenheit. Lassen Sie den Grill erreichen die Wärmetemperatur, bevor Sie die gefrorenen Lachs auf dem Grill legen. Legen Sie die Lachshaut-Seite direkt auf dem Grill. Streuen Sie eine Kombination aus Thymian, Knoblauchpulver und Pfeffer über die Oberseite des gefrorenen Lachs, wenn Sie nicht den Lachs Vorsaison vor dem Einfrieren es.
   

3. Grill der Lachs für drei bis vier Minuten auf jeder Seite pro & frac12; Zoll Lachs Dicke. Wenn die Dicke 1 Zoll, Grill der Lachs sechs bis acht Minuten auf jeder Seite. Drehen Sie den Lachs nur einmal während der Kochzeit. Handhabung des gefrorenen Lachs zu oft wird dazu führen, dass zu brechen und Flocken. Gefrorenen Lachs kann bereit, in weniger als 20 Minuten zur Verfügung.