Wie Jalapeno-Pfeffer (5 Schritte) rösten

Jalapeno Paprika sind eine der beliebtesten chiles außerhalb von Mexiko. Der Name kommt von Jalapeno Jalapa, der Hauptstadt von Veracruz, Mexiko ist. Peperoni sind in der Regel dunkelgrün, ca. 3 cm in der Länge und einem Zoll breit mit einem sich verjüngenden Ende. Beim Rauchen werden Jalapenos als chipotle chiles bekannt. Beide chipotles und Jalapenos sind häufige Zutaten in mexikanischen und Tex Kochen. Weil sie verfügbar frisch sind, können Jalapenos geröstet, gehackt und aufgenommen als Würzmischung für praktisch jedes Gericht, von Couscous oder Kartoffelsalat zu Hackfleisch. Es kann auch gehackt und auf eigene als Garnierung für Hamburger verwendet werden.

Feuer Rösten ist der häufigste Weg, um Braten chiles, obwohl poblanos sind häufiger geröstet als Jalapenos, weil sie leichter zu handhaben (poblanos sind größer).
Was Sie
Jalapeno peppers