Wie man ein Koch Herb Sachet Stellen

Kochen mit Kräutersäckchen oder Bouquet Garni, fügt eine subtile Andeutung des frischen Geschmack zu jedem Rezept, ohne Fragmente hinterlässt. Im Allgemeinen werden Sie wollen frische Kräuter für einen Beutel zu verwenden, Sie können sie getrocknetes Kraut Blätter zu verwenden - als Alternative - getrocknete Kräuter gemahlen. Alles was Sie brauchen ist ein wenig Gaze und Koch Bindfäden, Ihre Beutel zu erhalten begonnen. Szmtag Get Your Sachet Bereit

  • Schneiden Sie ein Stück Gaze groß genug, um eine kleine Handvoll Kräuter passen. Ziehen Sie es auseinander und lassen Sie es auf Ihrem Zähler zu öffnen, während Sie alles vorzubereiten. Schneiden Sie ein Stück Schnur, die lang genug ist, um den Beutel an einem Ende miteinander zu verbinden und dann mit dem Griff des Topfes Krawatte auf der anderen Seite. Der Beutel sollte in der Lage sich frei zu schwimmen, wie es mit dem Handgriff verbunden.
    Wählen Sie Ihre Kräuter

  • Wählen Sie die Kräuter Sie wollen Saison Ihr Gericht mit. Es ist traditionell auf mehrere Zweige Thymian, ein paar Stücke von Petersilie und Lorbeerblatt zu verwenden. Allerdings verwenden alle Kräuter, die Ihr Rezept zu ergänzen. Für Rindfleisch, füllen Sie Ihre Beutel mit Salbei, Thymian und ein Lorbeerblatt. Verwenden Rosmarin und Minze-Zweige für Lammgerichte. Salbei und Oregano sind ideal für Schweinefleisch; während Majoran, Oregano und ein Lorbeerblatt perfekt mit Kalbfleisch. Majoran, Oregano, Salbei, Rosmarin, Thymian oder Estragon: Geflügel wird am besten mit einem Beutel mit zwei oder mehr der folgenden Kräuter infundiert. Für Fisch Vorspeisen, einen Beutel mit frischem Dill oder Majoran.
    Fügen Sie Ihre Gewürze

  • Viele Gewürze in der Küche arbeiten, Kräutersäckchen zu. Aber Sie müssen ganze Gewürze verwenden. Gewürznelken sind ein vielseitiges Gewürz, das herzhafte Rezepte Netz sowie Brühen für süßer Speisen, wie Kürbis oder Süßkartoffel Suppen. Kardamom oder Muskatnuss sind beide gleichermaßen als würzige süßer für Vorspeisen. Für Rind, Schwein, Kalb oder ein anderes Fleischgericht, fügen Koriander in den Mix. Pfefferkörner sind vorteilhaft für Fisch oder Geflügel Mahlzeiten. Ein wenig geht ein langer Weg, wenn es um Gewürze kommt. Sie müssen nur ein paar Stücke von ganzen Gewürzen. Zu viele schnell übermächtig zu werden.
    Krawatte Alles zusammen

  • Legen Sie die Kräuter entlang einer langen Seite der Gaze. Sie müssen nicht, sie zu schneiden, auch wenn Sie benötigen, um mehr Zweige in die Hälfte reißen. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Haufen. Falten Sie die Gaze in die Hälfte, für den Stapel von Kräutern und Gewürzen, um Ihren Beutel zu bilden. Binden Sie das Paket zusammen, dafür, dass Sie nicht an der Spitze, wo die Dinge können schweben haben noch keine offenen Lücken. Fügen Sie den Beutel, um Ihre Kochtopf, nachdem alle anderen Bestandteile sind in, und binden Sie das Ende der Schnur mit dem Handgriff. Prüfen Sie regelmäßig den Geschmack Ihrer Schüssel. Wenn der Beutel in zu lange, können Sie etwas von dem Geschmack von frischen Kräutern zu verlieren. Entfernen Sie die Tasche am Ende des Kochprozesses
    Verwenden Sie die alternative Methode

  • betonen Sie nicht, wenn Sie aus Gaze lief. - Macht ein Bouquet garni ist noch möglich. Verwenden Sie einen Porree oder ein Stück Sellerie, alles zu kombinieren. Ordentlich stapeln Sie die Zweige der Kräuter neben der Basis der Lauch, oder in das Becken von einem Ende des Stangensellerie. Binden Sie die Bündel mit Koch Bindfäden. Verwenden Sie ein paar Nelken als Druckbolzen entlang der Lauch oder Stangensellerie, alles in Position zu halten. Löschen Sie den Blumenstrauß in den Topf und binden das andere Ende der Schnur mit dem Handgriff.