- | Food & Drink >> Essen & Trinken > >> Kochen & Backen >> Kochtechniken
Können Sie zwei 5 Pfund schwere Rinderfilets in einer Pfanne kochen?
Rinderfilet ist ein sehr zartes und teures Fleischstück. Es ist wichtig, es richtig zu garen, damit es nicht trocken oder zu lange gegart wird.
Aus diesem Grund empfiehlt es sich, Rinderfilet portionsweise zu garen, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig und bei der richtigen Temperatur gegart wird.
Zwischen den Teilen sollte genügend Platz sein, damit sie sich leicht umdrehen und wenden lassen. Darüber hinaus kann das Gedränge zu einem ungleichmäßigen Garen führen.
Wenn die Pfanne nicht groß genug ist, um die Rinderfilets in einer einzigen Schicht unterzubringen, ist es besser, sie in zwei Portionen zu garen. Wenn Sie versuchen, sie in einer einzigen Schicht zu garen und die Pfanne nicht groß genug ist, garen sie nicht richtig und werden möglicherweise zäh.
Kochtechniken
- Ist ein Kenmore-Gasherd ein herkömmlicher Ofen?
- Wie man eine Ente in einem Slow Cooker Kochen
- Was führt dazu, dass Braten schrumpft?
- Wie würde man einen Hotdog durch Konduktion, Konvektion und Strahlung zubereiten?
- Grad eines Medium Well Burger
- Wie zu kochen Lauch
- Wie Dry Pfifferlinge (4 Stufen) cook
Lobster ist eine überraschende Quelle für hochwertiges Eiweiß, mit weniger Fett und weniger Kalorien als ein Hähnchenbrustfilet
- Wie haben die Menschen vor 100 Jahren ihr Essen zubereitet?
- Was sind die fünf wichtigsten Wärmeleiter in der Küche?
Kochtechniken
- Backformen
- Backen-Grundlagen
- Backtechniken
- Kochtechniken
- Kochgeräte
- Kochgeschirr
- Einfache Rezepte
- Grüne Rezepte
- Produkte & Vorratsschrank
- Gewürze


