Wie man Roasted Carnival Squash

Carnival Squash ist eine Vielzahl von Winterkürbis mit gesprenkelten orange, weiß und dunkelgrüne Haut. Manchmal als eine Vielzahl von Eichelkürbis markierten, ist dieses herzhafte Kürbis besten im Spätsommer und Frühherbst. Das Fruchtfleisch ist gelb und cremig, wenn gekocht, mit einem Geschmack ähnlich wie Butternusskürbis oder Süßkartoffeln. Rösten des Squash karamellisiert das Fleisch und produziert reiche, komplexe Aromen, die im Herbst und Winter Gerichte gut ergänzen. Beim Kauf von Karnevalskürbis, suchen Sie nach Proben mit zähen, harten Haut. Carnival Squash kann für bis zu einem Monat aufbewahrt werden, nicht gegart, an einem kühlen, dunklen Ort. Nach dem Rösten es, im Kühlschrank abgedeckt store Reste für bis zu fünf Tage. Szmtag Was Sie
Carnival Squash
Olivenöl oder Butter
Salz und Pfeffer

Dried spices benötigen (optional)-und Brown-Zucker, Honig oder Ahornsirup (optional) szmtag Backblech

Anleitung

1. das Äußere des Squash unter Kaltwäsche, Laufen Wasser. Schneiden Sie es in der Hälfte der Länge und aushöhlen die fadenartigen Fasern und Samen.
   

2. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit. Bürsten Sie die Schnittseite des Squash mit Olivenöl oder Butter, und mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können auch den Squash bestreichen und mit getrockneten Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Knoblauchpulver, oder Currypulver. Um den Kürbis einen süßen Kick mit etwas braunem Zucker, Honig oder Ahornsirup geben, mantel der Schnittseite.
   

3. Stellen Sie den Squash-cut-Seite nach unten auf einem umrandeten Backblech und braten bis das Fleisch ist leicht mit einer Gabel durchbohrt, etwa 40 Minuten bis eine Stunde, abhängig von der Größe des Kürbis.
   

4. Scoop aus dem Fleisch aus dem Squash, oder betreuen die gesamte Halb , Cut-Seite nach oben. Egal, wie Sie zu dienen wählen, nicht essen die Haut weiß.