Πώς να μετατρέψετε σοκολάτα χωρίς ζάχαρη με ημίγλυκο σοκολάτα

Η σοκολάτα προέρχεται από το φασόλι κακάο, που μεγαλώνει σε ένα φυτό που ονομάζεται Theobroma cacao. Οι κόκκοι ξηραίνονται, καβουρδισμένο και αλεσμένο σε κακάο που είναι η βάση όλης της σοκολάτας. Λικέρ σοκολάτας ή κακάο είναι απλά εδάφους-up ολόκληρους κόκκους κακάο? βούτυρο κακάο (καμία σχέση με τα γαλακτοκομικά) είναι το φυσικό λίπος από το φασόλι? και το κακάο ή στερεά κακάο είναι το στερεό μέρος του εδάφους φασόλι σε σκόνη. Unsweetened σοκολάτα περιέχει 100 τοις εκατό περιεκτικότητα σε κακάο, ενώ ημίγλυκο έχει 52-62 τοις εκατό περιεκτικότητα σε κακάο. Μετατροπή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη με ημίγλυκο δεν είναι μόνο εύκολο, αλλά πιο υγιεινό επειδή έχει πιο αντι-οξειδωτικά.
, Τι χρειάζεστε
unsweetened σκόνη κακάου
Άγλυκος πλατείες σοκολάτα

Βούτυρο
Ζάχαρη
Η Οδηγίες

1. Διαβάστε τη συνταγή είστε ψήσιμο από και σημειώστε την ποσότητα σοκολάτας που απαιτούνται και αν απαιτεί για ημι-γλυκιά σκόνη κακάο ή ημι Γλυκό πλατείες σοκολάτα.
   Η

2. Για σκόνη κακάο, χρησιμοποιήστε 6 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, 4 κουταλιές βούτυρο και 7 κουταλιές ζάχαρη αντί 1 φλιτζάνι (6 ουγκιές) ημι-γλυκιά σκόνη κακάο
   Η

3. Για σοκολάτα ψησίματος, χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο (1 ουγκιές) χωρίς ζάχαρη σοκολάτα συν 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη αντί 1 τετράγωνο (1 ουγκιά) της semi-sweet σοκολάτα.
   
   

4. Κάντε τα μαθηματικά ως αναγκαία για την πραγματική ποσότητα σοκολάτας που απαιτείται στη συνταγή σας, με βάση τις μετατροπές που αναφέρονται εδώ.
   Η