Πώς να επιβραδύνει μαγειρέψουν ένα φιλέτο χοιρινό Rib ημιχρόνου (7 βήματα)

Χοιρινό μισά φιλέτο πλευρό περιλαμβάνουν πλευρών και οσφυϊκών χωρών με βάση το κρέας που λαμβάνονται από το κέντρο της χοιρινό μπούτι, από τις οποίες προέρχονται οι περισσότερες περικοπές του διαγωνισμού. Παρά το γεγονός ότι το χοιρινό φιλέτο μισά νεύρωση είναι σχετικά προσφορών ήδη, μπορείτε να πάρετε τα καλύτερα αποτελέσματα και την πιο ήπια γεύση από το αργό μαγείρεμα τους. Φυσική ευαισθησία Χοιρινό φιλέτο πλευρό μισά »σημαίνει ότι δεν πρέπει να βυθιστεί σχεδόν το κρέας σε απόθεμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να μαλακώσει, αλλά θέλετε οπωσδήποτε ένα κομμάτι του υγρού στο τηγάνι για να λιώσει το εσωτερικό λίπος και υγράνετε το χοιρινό.
Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
μείγμα μπαχαρικών ή μαρινάδα
ταψί
Η Χρηματιστήριο
Η Οδηγίες

1. Πάρτε το ψητό νεύρωση από το ψυγείο και αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά. Τριψίματα Spice και μαρινάτα είναι πιο αποτελεσματική όταν τα εφαρμόζεται στο κρέας σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

2. Παλτό το ψητό νεύρωση στο αγαπημένο μείγμα μπαχαρικών σας ή να βυθιστεί το στη μαρινάδα της επιλογής σας. Μαρινάρετε το ψητό νεύρωση στο ψυγείο από 1 ώρα ανά λίβρα μέχρι όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
   Η

3. Πάρτε το ψητό νεύρωση από το ψυγείο περίπου 45 λεπτά πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ώστε να φτάσει θερμοκρασία δωματίου. Καλύψτε το ψητό πλευρό του πετρελαίου και Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Κελσίου.
   Η

4. Τοποθετήστε το ψητό νεύρωση σε ένα ταψί και σπρώξτε το στο φούρνο. Φούρνος τσιγαρίστε τα πλευρά για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και στη συνέχεια ρίχνετε τη θερμότητα έως 225 ΣΤ
   Η

5. Σύρετε προς τα έξω το φούρνο ράφι έξω και ρίχνουμε περίπου 1 ίντσα του ζωμό ή το νερό στην κατσαρόλα . Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι ή βαρέως τύπου αλουμινόχαρτο και να το επιστρέψουν στο φούρνο.
   Η

6. Περιστρέψτε το τηγάνι 180 βαθμούς στο φούρνο, κάθε 30 λεπτά, και προσθέστε όσο νερό χρειάζεται για να κρατήσει είναι περίπου 3/4 έως 1-ίντσα βαθιά.
   Η

7. Αργή μαγειρέψουν το ψητό νεύρωση μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 2 1/2 ώρες. Πάρτε το ψητό χοιρινό από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως.
   Η