Πώς να μαγειρέψουν Χαβάης Μανιτάρια Ear

Χαβάης μανιτάρια αυτί είναι συνήθως διαθέσιμες σε ξηρή μορφή. Θα πρέπει να τους μαλακώσετε με επανυδάτωση τους πριν από τη χρήση στις συνταγές. Μοιάζει με το σχήμα του αυτιού, της Χαβάης μανιτάρια αυτί έχει μια χωματένια άρωμα και βαθύ καφέ χρώμα. Επίσης γνωστό ως δέντρο αυτί, μαύρο μύκητα και το αυτί του Ιούδα, της Χαβάης μανιτάρια αυτί έχει μια ήπια γεύση, αλλά ευνοούνται για την τραγανή υφή τους. Θα πρέπει να προσθέσετε Χαβάης μανιτάρια αυτί στα τρόφιμα προς το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος σας.
, Τι χρειάζεστε
Bowl
Κατσαρόλα
Η τεμαχισμό του σκάφους
Μαχαίρι
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα Χαβάης μανιτάρια αυτί σε ένα μπολ. Γεμίστε ένα κατσαρολάκι με νερό. Ρυθμίστε σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
   Η

2. Ρίχνουμε το ζεστό νερό για τα μανιτάρια. Αφήστε το να μουλιάσει για περίπου 30 λεπτά ή έως ότου τα μανιτάρια γυρίσει μαλακό και να πρηστεί σε μέγεθος.
   Η

3. Πετάξτε το νερό στο οποίο τα Χαβάης μανιτάρια αυτί ήταν μούσκεμα. Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα ξύλο κοπής. Κόψτε το ινώδες τμήμα από τη βάση του στελέχους με ένα μαχαίρι.
   Η

4. Πλένετε τα μανιτάρια σε ένα μπολ κάτω από τρεχούμενο νερό. Τρίψτε τα με τα χέρια σας για να αφαιρέσετε το τρίξιμο. Αδειάστε το νερό.
   Η

5. Κόψτε κατά μήκος σε 4.1-ιντσών λωρίδες. Χρησιμοποιήστε αμέσως στις συνταγές για να αποφευχθεί η απώλεια σφριγηλότητας. Προσθέστε στις σούπες, βραστά και ανακατεύετε-πατάτες προς το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.
   Η