Πώς να κόψει Μπουτάκια κοτόπουλου

Το κοτόπουλο είναι συνήθως πιο ακριβά, όταν χωρίς κόκαλα. Αν και χρειάζεται λίγο χρόνο και προσπάθεια για να αφαιρούν το κοτόπουλο, το έργο μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα. Βγάζετε το κρέας από τους μηρούς κοτόπουλου, τότε κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια για να το προσθέσετε σε μια κατσαρόλα ή ανακατεύετε-τηγανίζουμε πιάτο.
, Τι χρειάζεστε
Σανίδες
κοφτερό μαχαίρι χρησιμότητας

Bowl
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου πάνω στο ξύλο κοπής.
   Η

2. Χωρίστε τα μπούτια από τις κνήμες, αν απαιτείται, εισάγοντας την άκρη του μαχαιριού στην άρθρωση μεταξύ των δύο τμημάτων του ποδιού. Σπρώξτε το μαχαίρι με προσοχή σε αυτό το κοινό να διακόψει το χόνδρο. Ρυθμίστε το μαχαίρι κάτω και στρίψτε τα δύο κομμάτια μεταξύ τους με τα χέρια σας. Ρυθμίστε κάθε κνήμη στην άκρη.
   Η

3. Τοποθετήστε ένα μηρό πάνω στο ξύλο κοπής με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω και από την πλευρά των οστών πάνω.
   Η

4. Εισάγετε τη μύτη του μαχαιριού στη σάρκα κατά μήκος του οστού και κόψτε προσεκτικά σε όλο το μήκος του οστού για να χαλαρώσει από τη σάρκα.
   Η

5. Προσεγγίστε μέσα στην τομή με τα δάχτυλά σας και κρατήστε πατημένο το οστό στο μη κυρίαρχο χέρι σας. Ενώ κρατάτε το κόκαλο, εργάζονται για να χαλαρώσει από το μηρό με την κοπή μέσω της σάρκας εξακολουθούν να συνδέονται με το οστό. Συνεχίστε την κοπή και το τράβηγμα μέχρι να μπορείτε να αφαιρέσετε ολόκληρο το κόκαλο από το μηρό.
   Η

6. Γυρίστε το μηρό πάνω και τραβήξτε το δέρμα μακριά με τα δάχτυλά σας.
   Η

7. Κόψτε το κρέας χωρίς κόκαλα του μηρού σε 1 ίντσα κομμάτια και τοποθετήστε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο κύπελλο.
   Η

8. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία με κάθε μηρό κοτόπουλο.
   Η