Πώς να μαγειρέψουν σέσκουλα ιταλικό στυλ (7 βήματα)

σέσκουλο είναι μια σκούρα φυλλώδη πράσινα λαχανικά που είναι παρόμοια με, και είναι στην ίδια οικογένεια φυτών - Amaranthaceae - όπως το σπανάκι. Σέσκουλο είναι μια υγιεινή τροφή που είναι πλούσια σε μέταλλα, χλωροφύλλη, διαιτητικές ίνες και βιταμίνες C, Α, Ε και Κ Χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία από διαφορετικές συνταγές τροφίμων σε όλο τον κόσμο, και παρασκευάζεται με μια ποικιλία από διαφορετικούς τρόπους. Σέσκουλο, που αναφέρεται επίσης ως σέσκουλα, έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση από το σπανάκι. Ένα ιταλικό στυλ συνταγή σέσκουλο προσφέρει ένα γευστικό και αρωματικό παραλλαγή για την προετοιμασία της φυτικής
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 3. Σέσκουλο
1 φλιτζάνι νερό Κίνα 1/4 κουτ. αλάτι
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο

1/2 κουτ. κόκκινο πιπέρι
Αλάτι
Πιπέρι
Romano ή τυρί Parmigiana (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Πάρτε το σέσκουλο και τελειώματα τα άκρα μακριά από τα κοτσάνια. Ξεπλύνετε κάτω από το δροσερό νερό καλά. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τα κοτσάνια σε μικρά κομμάτια, περίπου 1 ίντσα απέναντι, και κόψτε τα φύλλα σε λωρίδες.
   Η

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, φέρει ένα φλιτζάνι νερό και 1/4 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι για να πάρουν μια βράση.
   Η

3. Προσθέστε τα κόψουν μίσχοι σέσκουλα στο νερό και αφήστε το να σιγοβράσει για δύο λεπτά.
   Η

4. Προσθήκη τα φυλλώδη λωρίδες στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου έξι λεπτά ή μέχρι τα φύλλα έχουν μαραθεί και οι μίσχοι είναι τρυφερά. Ελέγξτε στελέχη εισάγοντας ένα πιρούνι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και στο πλάι.
   Η

5. Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε χαμηλή ρύθμιση. Προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε συνεχώς για περίπου τρία λεπτά ή μέχρι να γίνει αρωματικά.
   Η

6. Μεταφέρετε το σέσκουλο στο σκόρδο, κόκκινο πιπέρι και το ελαιόλαδο στο τηγάνι. Αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να καυτό ατμό. Προσθέστε λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι.
   Η

7. Σερβίρετε ζεστό με ένα πιάτο με ένα ιταλικό στυλ κύριο γεύμα.
   Η