Πώς να μετατρέψετε αγγείων Συνταγές γλάστρα για χρήση σε Ολλανδικά Φούρνοι

αγγείων-κατσαρόλα είναι ένας εύκολος τρόπος για τους πολυάσχολους ανθρώπους να πάρουν το δείπνο στο τραπέζι. Συνταγές σαράβαλο-ποτ τείνουν να επικεντρώνονται γύρω από μαγειρευτά φαγητά, σούπες και ψητά που μαγειρεύουν καλά σε υγρό και δεν απαιτούν πολλή προσοχή. Μαγειρική σε ένα ολλανδικό φούρνο - ένα μεγάλο, βαρύ κατσαρόλα με καπάκι - είναι μια άλλη μέθοδος για τη δημιουργία ενός γεύματος χωρίς προβλήματα, σε ένα δοχείο. Μετατροπή συνταγές τσουκάλι-ποτ για χρήση σε ένα ολλανδικό φούρνο ακολουθεί ένα γενικό τύπο, αλλά μπορεί να απαιτήσει κάποια πειράματα από καιρό σε καιρό
. Ό, τι χρειάζεστε
αρχική συνταγή αγγείων-ποτ
ολλανδικό φούρνο

συμβατικό φούρνο
Η Οδηγίες

1. Εξετάστε την αρχική συνταγή σας για ένα γεύμα αγγείων-ποτ και σημειώστε τις μετρήσεις των υγρών συστατικών. Ένα ολλανδικό φούρνο τοποθετείται μέσα σε ένα συμβατικό φούρνο δημιουργεί ατμό, ενώ ένα δοχείο αγγείων όχι. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε μεταξύ 1/2 και 1 φλιτζάνι νερό, το ζωμό ή άλλα υγρά όταν χρησιμοποιείτε ένα ολλανδικό φούρνο.
   Η

2. Προσαρμόστε την αρχική ώρα μαγειρέματος. Συνταγές σαράβαλο-ποτ που καλούν για τη χαμηλή μάγειρας ρύθμιση για περίπου τέσσερις φορές όσο ένα πιάτο που σιγοβράζει σε ένα ολλανδικό φούρνο στους 325 βαθμούς F. Για παράδειγμα, αν μαγειρεύουν στιφάδο βόειο κρέας στην κατσαρόλα σταμνί για 8 ώρες, αναμένουμε ότι θα χρειαστούν περίπου 2 ώρες στο φούρνο. Κόψτε το χρόνο μαγειρέματος στο μισό, εάν θέλετε να μετατρέψετε μια συνταγή που μαγειρεύει στην κατσαρόλα σταμνί στην υψηλή ρύθμιση.
   Η

3. Το πείραμα με καρυκεύματα κατά το μαγείρεμα στο ολλανδικό φούρνο. Δεν είναι ασυνήθιστο να βρει ότι τα τρόφιμα γεύση blander όταν ψήνεται στο φούρνο. Προσθέστε έως δύο φορές όσο τα αποξηραμένα βότανα, όπως θα κάνατε στην αρχική συνταγή τσουκάλι-ποτ.
   Η

4. Δώστε στον εαυτό σας άφθονο χρόνο για να επιτρέψουν τις παραλλαγές στη διαδικασία μετατροπής συνταγή. Μαγειρική φορές, καθώς και οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστεί κατά τη διάρκεια της πραγματικής διαδικασίας μαγειρέματος. Ξεκινήστε το γεύμα σας αρκετά νωρίς μέσα στην ημέρα έτσι ώστε η οικογένειά σας δεν θα πρέπει να περιμένει το βράδυ αν υποτιμηθεί το χρόνο μαγειρέματος.
   Η