Μπορείτε να έχετε μερικές συνταγές για κρύα καναπεδάκια;

Τσιμπήματα αγγουριού με καπνιστό σολομό

Συστατικά:

- 1/2 αγγούρι, κομμένο σε γύρους 1 ίντσας

- 4 ουγγιές καπνιστό σολομό, κομμένο σε λεπτές φέτες

- 1/4 φλιτζάνι τυρί κρέμα, μαλακωμένο

- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Απλώστε το τυρί κρέμα σε κάθε γύρο αγγουριού.

2. Ρίξτε από πάνω μια φέτα καπνιστό σολομό.

3. Πασπαλίζουμε με τον άνηθο και αλατοπιπερώνουμε.

4. Ψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Δόρατα σπαραγγιού τυλιγμένα με προσούτο

Συστατικά:

- 1 κιλό δόρατα σπαραγγιού, κομμένα

- 1/2 φλιτζάνι προσούτο, κομμένο σε λεπτές φέτες

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F (200°C).

2. Ρίχνουμε τα σπαράγγια στο ελαιόλαδο και τα αλατοπιπερώνουμε.

3. Τυλίξτε κάθε δόρυ σπαραγγιού με μια φέτα προσούτο.

4. Τοποθετούμε τα σπαράγγια σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό το προσούτο.

5. Σερβίρετε αμέσως.

Μίνι σουβλάκια Caprese

Συστατικά:

- 1/2 κιλό ντοματίνια, κομμένα στη μέση

- 1/2 κιλό τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε κύβους 1 ίντσας

- 1/4 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Περάστε τα ντοματίνια, το τυρί μοτσαρέλα και τα φύλλα βασιλικού σε σουβλάκια, εναλλάσσοντας υλικά.

2. Περιχύνετε τα σουβλάκια με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε.

3. Ψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.