Πώς ψήνεται το κοτόπουλο στο φούρνο;

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου).

2. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.

3. Στεγνώστε τα στήθη ή τους μηρούς του κοτόπουλου με χαρτί κουζίνας.

4. Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και άλλα μυρωδικά ή μυρωδικά που επιθυμείτε.

5. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο έτοιμο ταψί.

6. Ψήνουμε για 18-20 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Το κοτόπουλο γίνεται όταν φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμούς Φαρενάιτ (74 βαθμούς Κελσίου).

7. Αφήνουμε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Συμβουλές για το ψήσιμο κοτόπουλου στο φούρνο:

* Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο έχει ψηθεί στη σωστή θερμοκρασία.

* Για να γίνει τραγανή η επιδερμίδα, ψήνουμε το κοτόπουλο για λίγα λεπτά στο τέλος του μαγειρέματος.

* Για πιο γευστικό κοτόπουλο, μαρινάρετε το για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το ψήσετε.

* Το ψητό κοτόπουλο είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με διάφορες πλευρές, όπως ψητά λαχανικά, ζυμαρικά ή ρύζι.