Πώς να κάνετε Τραγανό κοτόπουλο &? Ντομάτα Ρύζι (12 Βήματα)

Τραγανό κοτόπουλο και το ρύζι ντομάτα είναι ένας Βιετναμέζος πιάτο. Το κοτόπουλο είναι κατασκευασμένο με ένα τραγανό και αλμυρά δέρμα και σερβίρονται μαζί με το ρύζι ντομάτα. Μερικές συνταγές μπορούν να αναφέρετε το κρέας ως "τραγανό κοτόπουλο δέρμα". Το κοτόπουλο είναι μαγειρεμένα από το ψήσιμο με ένα καρύκευμα που βοηθά στη δημιουργία ενός επιπλέον τραγανή πέτσα. Ρύζι ντομάτα γίνεται με το μαγείρεμα του ρυζιού με πάστα ντομάτας και διάφορα άλλα συστατικά. Το ζευγάρι γεύσεις όμορφα και κάνουν ένα απολαυστικό δείπνο
, τι χρειάζεστε
Τραγανό Κοτόπουλο:.
£ 1 Μπουτάκια κοτόπουλου
& frac34? κουτ. ζάχαρη
& frac14? κουτ. πιπέρι
& frac34? κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας
& frac34? κουταλιές της σούπας. σάλτσα ψαριού
& frac34? κουταλιές της σούπας. πετρελαίου, καθώς και επιπλέον να χρησιμοποιούν για το τηγάνισμα
4 σκελίδες σκόρδο
Ψαλίδι
Bowl
Χτυπάμε
Η πλαστική μεμβράνη
τηγάνι στο φούρνο απόδειξη
Ντομάτα Ρύζι:
1 αυγό
1 & frac12? φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
1 κουταλιά της σούπας. φυστικέλαιο
1 συνθλίβονται σκελίδα σκόρδο
1 & frac12? κουταλιές της σούπας. Τοματοπολτός
& frac12? κουτ. ζάχαρη Κίνα Skillet
Η Τραγανό Κοτόπουλο

1. Κόψτε τυχόν περίσσεια δέρματος και λίπους από το κοτόπουλο. Δεν θέλετε να κόψει όλα το δέρμα, απλά κάθε υπερβάλλον ποσό.
   Η

2. Χτυπάμε τη ζάχαρη, πιπέρι, σάλτσες και λάδι μαζί έτσι ώστε να είναι πλήρως μικτή, στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο. Προσθέστε το κοτόπουλο στο μπολ και βεβαιωθείτε ότι όλα τα κοτόπουλα καλύπτεται με τη μαρινάδα.
   Η

3. Σκεπάστε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσουν για 12 έως 24 ώρες. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα.
   Η

4. Προσθέστε 1/2 κουτ. το πετρέλαιο και το κοτόπουλο σε πυρίμαχο σκεύος σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για επτά λεπτά από τη μία πλευρά και αναποδογυρίστε το και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά για τρία λεπτά.
   Η

5. Στραγγίστε το λίπος και επιπλέον το σκόρδο από το τηγάνι, κρατώντας το κοτόπουλο στο τηγάνι , δέρμα πλευρά επάνω.
   Η

6. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο. Ψήνουμε για 35 λεπτά ή μέχρις ότου η εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου είναι 165 βαθμούς Κελσίου.
   Η

7. Το βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρετε με ντομάτα ρύζι.
   
   Η Ντομάτα Ρύζι
   

   1. Προσθέστε λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το αυγό στο τηγάνι. Ανακατώνουν το αυγό λειτουργεί καλύτερα. Αφαιρέστε το αυγό από το τηγάνι και να αναιρέσει.
      Η

   2. Προσθέστε μια μικρή επιπλέον φυστικέλαιο και το σκόρδο και μαγειρέψτε σε μέτρια-υψηλή θερμότητα για δύο λεπτά.
      Η

   3. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο ρύζι για τρία λεπτά για να επιμελώς σεζόν το ρύζι.
      Η

   4. Mix στην πάστα ντομάτας και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Επιστρέψτε το αυγό με το ρύζι και ανακατεύουμε.
      Η

   5. Σερβίρουμε αμέσως μετά την προσθήκη του αυγού.
      Η