Οδηγίες για το πώς να μαγειρεύουν Soba Noodles (4 βήματα)

Σόμπα noodles είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μανέστρα που παρασκευάζονται με ένα μείγμα από φαγόπυρο και τακτική αλεύρι και νερό. Όσο υψηλότερο είναι το ποσό της φαγόπυρο αλεύρι σε τακτική αλεύρι τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του μανέστρα. Μπορείτε να βρείτε τα noodles στεγνώσουν στα περισσότερα σούπερ μάρκετ, αλλά είναι επίσης δημοφιλής φρέσκα. Σερβίρετε τα ζυμαρικά ζεστό ή κρύο.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
Νερό
Η 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι ανά γαλόνι του νερού
Η ζεστό ή κρύο Soba Noodles

1. Συμπληρώστε το υπόλοιπο του πιάτου πριν από το μαγείρεμα τα ζυμαρικά.
   Η

2. Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσουν. Περίοδος το νερό με μια κουταλιά της σούπας. αλάτι ανά γαλόνι. Βυθίσει τα noodles στο νερό και ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μεταξύ τους ή στον πυθμένα του δοχείου. Μαγειρέψτε φρέσκα noodles soba για 1 - 2 λεπτά και ξηρά ζυμαρικά soba 5-6 λεπτά.
   Η

3. Στραγγίξτε τα ζυμαρικά και προσθέστε τα άμεσα να ζεστά πιάτα όπως σούπα, καλής

4. Σερβίρετε τα ζυμαρικά εν ψυχρώ από τα φίλτρα τους έξω από το βραστό νερό και την τοποθέτηση σε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη. Τρέχω κρύο νερό πάνω από noodles μέχρι το νερό να τρέχει καθαρό. Σερβίρετε τα ζυμαρικά με φρέσκα τραγανά λαχανικά και σάλτσα.
   Η