ανακατώνω-τηγανητών

Απολαύστε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ με ζεστό νερό μέχρι να «εκ νέου εύπλαστο, περίπου 10 λεπτά.

Στραγγίζετε τα ζυμαρικά. Κόψτε τα ζυμαρικά σε κομμάτια 4 έως 6 ιντσών χρησιμοποιώντας ψαλίδι κουζίνας.

Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν. Προσθέστε τις χυλοπίτες και μαγειρεύετε μέχρι να γίνει διάφανο και τρυφερό, 1-2 λεπτά. Στραγγίστε τα noodles.

Η προσθήκη στην ανακατώνω-τηγανητών

Ορίστε τα noodles μέρος μετά την κοπή τους. Σε stir-fry, γυαλί χυλοπίτες τελειώσει το μαγείρεμα στην υγρασία που απελευθερώνεται από τα άλλα συστατικά.

Ζεσταίνουμε μερικές κουταλιές της σούπας φυστικέλαιο χρησιμοποιώντας μέτρια προς δυνατή φωτιά σε ένα γουόκ ή μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι με κεκλιμένες πλευρές. Μια πίστα όψης τηγάνι είναι ένα must για τη γρήγορη ρίψη απαιτείται για τηγάνισμα.

Προσθήκη φέτες πρωτεΐνες, όπως κοτόπουλο ή μοσχάρι, στο τηγάνι. Μαγειρέψτε την πρωτεΐνη μέχρι να ροδίσουν, κινείται γύρω από το τηγάνι συχνά, περίπου 2 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα λαχανικά. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν στο εξωτερικό, αλλά ακόμα τραγανά, περίπου 2 λεπτά.

Προσθέστε τα γυάλινα noodles στην κατσαρόλα μαζί με το δευτερεύον αρωματικές ουσίες, όπως ξύδι από κρασί ρυζιού, mirin και σάλτσα σόγιας. Βράστε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνει διάφανο και να μαλακώσουν, περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
Η
Μαγειρική Σημειώσεις

Ανάγκη να ενισχυθεί ένα ζωμό που βασίζονται σούπα με κάποια σημαντική αλλά φως μάσημα; Προσθέστε εμποτισμένο γυαλί noodles με τη σούπα τελειώσετε το μαγείρεμα. Τα ζυμαρικά θα τελειώσει το μαγείρεμα από τη στιγμή που θα τοποθετήσετε τη σούπα στο τραπέζι.
Η