Η Ιστορία της Sopapillas

Sopapillas, που ονομάζεται επίσης sopaipillas, είναι τσέπες τηγανητά ζύμη σερβίρεται σε πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής και της Νότιας Αμερικής, και ισπανόφωνους περιοχές της Βόρειας Αμερικής. Πρόκειται για ένα απλό ψωμί παραδοσιακά από σιτάρι, διόγκωση και βράχυνση, στη συνέχεια, κομμένα σε κύκλους, τετράγωνα ή τρίγωνα και τηγανίζονται σε καυτό λάδι μέχρι να φουσκώσουν. Βαθιά-τηγανητό ψωμί δεν είναι Νέο Κόσμο καινοτομία - εκδόσεις του sopapillas υπήρξαν στην ευρωπαϊκή και Μέσης Ανατολής κουζίνες. Η ισπανική λέξη για αυτή τη λιχουδιά είναι & quot? Sopaipa, & quot? ένας όρος που προέρχεται από τη γλώσσα Mozarabic της μεσαιωνικής ισλαμικής Ισπανία, όπου πιθανότατα για πρώτη φορά το τηγανητό ψωμί.
απολαμβάνοντας Sopapillas

  • Hardcore γνώστες sopapilla καταβροχθίσει τα πρησμένα μαξιλάρια ζεστά, με μια συμπίεση του μελιού . Μπορούν να πασπαλισμένη με ζάχαρη κανέλα, αρωματισμένο με σιρόπι γλυκάνισο, συνοδευμένα με κόκκινο ή πράσινο τσίλι ή γεμιστά με τηγανιτά φασόλια, ομελέτα, taco σφραγίσματα ή τυρί. Πολλοί λάτιν εστιατόρια σερβίρουν συνήθως ένα καλάθι του sopapillas ως επιδόρπιο. Είναι αρκετά δημοφιλής στο Τέξας για να είναι μία από τις δύο επίσημες κρατικές γλυκά. Ένα πράγμα είναι σίγουρο: Καλά έκανε sopapillas είναι τόσο ακαταμάχητη - και πιθανώς ως πάχυνση - όπως πατατάκια
    Η
    .

    • Previous:

    Next:

    Τρόφιμα και Ποτά

    Μεξικάνικη Κουζίνα

    Μεξικάνικη Κουζίνα

    https://www.drinkfood.biz/el © Τρόφιμα και Ποτά