Prepare el caramelo se derrite en un horno de microondas, doble caldera o olla de cocción lenta. Para un gran número de cookies, use una olla de cocción lenta y por lo menos 3 ½ libras de dulces derrite colocan en un nivel bajo. Comience con una libra de caramelos funde a la vez. Revuelva los dulces de vez en cuando y esperar a que se derriten antes de añadir otra libra. Para el microondas, coloque 1 libra de dulces funde en un recipiente apto para microondas. Se calienta a 40 por ciento de energía o la opción de descongelación durante un minuto. Retire los dulces, remover y volver al microondas para calentar en rondas de 30 segundos hasta que esté completamente derretido. En un estudio doble caldera, coloque un recipiente de seguridad de calor sobre el agua sin dejar que el recipiente toque el agua. Retire el la sartén del quemador una vez que el agua esté hirviendo y añada el caramelo se derrite a la taza. Revuelva constantemente hasta que quede suave.
Inmersión

Mantenga un estallido de galletas por su palo y suavemente sumergirla en las masas fundidas de dulces preparados. Use una cuchara para cubrir las áreas expuestas de la galleta. Retire lentamente el pop cookie de las masas fundidas de caramelo y colocarlo en una bandeja para hornear forrada de pergamino que se enfríe. Si desea que sus estallidos decoradas con asperja, añadir una capa mientras que el revestimiento está todavía húmeda por lo que me quedo.
Solución de problemas

Si usted nota que sus derrita caramelos tienen una textura rayada o grumoso después de la fusión, es posible que haya introducido agua en la mezcla. Evite esto comenzando con utensilios secos y cuencos. Siempre calentar a baja temperatura. Si sus galletas bañadas tienen un acabado tipo polvo, sus derrita caramelos eran demasiado caliente. Si sus derrite dulces son demasiado gruesas durante la inmersión, delgada con una ½ cucharadita de manteca vegetal sólida blanca por cada 10 onzas de caramelo se derrite.