Si usted necesita para mantener sus panecillos frescos por un corto tiempo, puede almacenar en un armario o despensa. Sellar herméticamente en una bolsa de plástico con tan poco aire en ella como sea posible; más sus panecillos se exponen al aire, más rápidamente se irán rancio. Almacenar fuera de la luz solar directa y deben mantenerse fresco por hasta 5 días.
Congelación Bagels

Si un par de días no es suficiente, se puede congelar panecillos para mantenerlos más tiempo. Cortar los panecillos antes de congelarlas, luego colocarlos en una bolsa de plástico o envolverlos con papel de aluminio. Sus panecillos mantendrán su calidad durante un máximo de 3 meses. Incluso después de este período, que seguirán siendo seguros para el consumo; para obtener la máxima frescura, sin embargo, comerlos dentro de unos meses. Panecillos presliced ​​pueden hacer directamente desde el congelador en la tostadora sin descongelar.