Cómo Profundo Fry (8 pasos)

Frío comida, aunque engorde, puede degustar deliciosos. Usted puede freír casi cualquier cosa. Trate de barras de caramelo, alitas de pollo, rodajas de patata, camarones o incluso verduras. Para una fácil empanado, recubrir el elemento que desea freír en huevo y lo sumerge en harina. Tiendas venden freidoras hechas específicamente para este método de cocción, sin embargo usted puede fácilmente freír cualquier alimento en su estufa
. Cosas que necesitará
Pot
Aceite de cocina
Termómetro sobre Long cuchara o pinzas
placa
toalla de papel
cuchillo
Instrucciones

1. Llene una profunda olla grande, con aceite. No hay una regla de la cantidad de aceite a utilizar a menos que tenga una receta específica. Sólo tienes que rellenar la olla y asegurarse de que hay suficiente petróleo para cubrir lo que sea que estés freír. Use aceite vegetal o de canola --- cualquier aceite que no tiene un sabor fuerte.
   

2. Coloque la olla en la estufa y gire la perilla de temperatura a la temperatura más alta. Esporádicamente medir la temperatura con el termómetro. Calentar el aceite hasta que llega a 325 grados Fahrenheit.
   

3. Cubra una placa con una toalla de papel. La toalla absorberá el exceso de aceite del elemento que está cocinando mientras se enfría.
   

4. Baje el mando de la temperatura en la estufa una vez que el petróleo llega a 325 grados Fahrenheit. Tendrá que mantener la temperatura constante, por lo que mantener un ojo en el termómetro. Petróleo quema a alrededor de 400 grados, así que ten cuidado de no dejar que se caliente demasiado. Sin embargo, la comida no se cocine correctamente si el aceite se enfría demasiado.
   

5. Coloque el elemento que desea freír en una cuchara larga. Baje la cuchara en el aceite poco a poco para evitar salpicaduras de aceite. Suelte el elemento en el aceite por la inclinación de la cuchara hasta que la comida se cae, y luego levantar la cuchara del aceite.
   

6. esperar hasta el exterior del elemento que está cocinando vueltas de oro marrón. Mantenga un ojo en el reloj para ver cuánto tiempo ha pasado. Retire el artículo cuidadosamente con la cuchara larga, una vez que se vuelve marrón.
   

7. Coloque el elemento en el plato toalla cubierta de papel. Cortar abierta para ver si se ha cocinado todo el camino a través. Si la comida no se ha cocinado completamente, vuelva a la de aceite hasta que lo haga.
   

8. Coloque el resto de partidas que desea freír en el aceite, uno a uno con la cuchara. Se fríen por la misma cantidad de tiempo que tomó para el elemento de prueba a través de cocinar.