Cómo cocinar langosta Previamente Congelado

A menudo es más barato comprar langosta congelada en vez de langosta viva. Langostas congeladas también son más convenientes porque usted no tiene que preocuparse de cocinar de inmediato. Si se cocina una langosta mientras congelado, la carne a menudo será demasiado blanda o exagerado. Para asegurarse de que obtiene el mejor sabor, preparar adecuadamente su langosta congelada antes de cocinar. Todo el proceso dura horas, pero en realidad hay muy poco que ver
. Cosas que necesitará
Olla grande
1 cda. de mantequilla
madera pincho
Cuchillo
mantequilla derretida
Jugo de limón
Instrucciones

1. Coloque la langosta congelada en el refrigerador durante la noche, o durante 8 a 10 horas antes de cocinar, para permitir que se descongele.
   

2. Llenar una olla con suficiente agua para cubrir la langosta. Una olla normalmente se requiere para hervir toda una langosta. Agregar 1 cda. de sal al agua. Apague la estufa en las alturas y llevar el agua a ebullición.
   

3. Inserte un pincho de madera a lo largo en la cola de langosta para evitar que se encrespa al cocinar.
   

4. La caída de la langosta descongelado en el agua y hervir durante 1 minuto por cada onza de peso total.
   

5. Eliminar la langosta del agua hirviendo con un par de pinzas. Escurrir la langosta y la colocará en su vuelta a enfriar un poco.
   

6. Gire la langosta de nuevo en su estómago y cortar el Shell trasero duro por la mitad para exponer la carne.
   
   

7. Temporada la carne de langosta con mantequilla derretida y el jugo de limón.