Una variedad de prensas panini están disponibles. Si usted no tiene una prensa, utilizar otra sartén a sentarse en el bocadillo mientras se está asando. También puede comprar una prensa de hierro que se calienta en la estufa. Prensas panini muy caros pueden ser auto-calefacción, con una línea que le permite activar el fuego a bajo, medio o alto. El calor de la prensa dependerá de lo que está cocinando, y cómo tostado desea que el sándwich que sea.

Preparado Sandwich Ingredientes

Cuando usted tiene los ingredientes que son preparado de antemano, como carnes a la parrilla, o algo mezclados como un pollo asado con pimientos rojos y verdes, la prensa sólo tiene que ser a fuego medio. Para estos tipos de sándwiches, la prensa sólo tiene que tostar el pan y derretir cualquier queso. No tiene por que ser lo suficientemente caliente para cocinar a través de la comida.
Evitar la quema

Hay algunas maneras de utilizar las verduras en sandwiches. Usted puede cocinar antes de tiempo, permitir que cocinan completamente mientras se pulsa el sándwich o mantienen la prensa en baja para brindar ligeramente el pan y el queso se derriten. Mantener artículos tales como tomates o las espinacas en el centro del sandwich será evitar que se convierta marchitas o demasiado hecha. Como alternativa, añadir estos artículos más tarde. Una prensa inferior climatizada también es bueno para sándwiches más delgadas, o bocadillos con menos carne dentro. Crear paninis con pan de pita o galletas con un ajuste de calor más bajo para evitar la quema el pan. También puede hacer sándwiches panini postre cocinando la mezcla de brownie en la prensa y la colocación de yogur congelado en el medio después de que se cocina.
Altamente tostado

Focaccia es ideal para usar para sandwiches. Se añade su propia capa de textura y sabor. Focaccia también soporta el alto prensa de calor muy bien, al igual que muchos de grano entero o abundantes panes. Masa agria, el centeno y el pan francés son todos adecuados para recetas panini de alta temperatura.