¿Qué es el método de los tres sumideros?

Este fregadero se llena con una mezcla de agua tibia y jabón y se usa para remojar los platos una vez que haya terminado de comer. Se utiliza para eliminar la suciedad, la grasa y los restos de platos y utensilios sucios antes de lavarlos con agua caliente.

Paso 2:Lavar el fregadero

El fregadero principal de la cocina es donde se realiza el lavado de platos. Se llena con agua caliente y jabón y se utiliza para lavar los platos previamente remojados. Por lo general, se agrega un líquido para lavar platos como Dawn o Palmolive al agua corriente tibia.

Paso 3:desinfectar el fregadero

El tercer y último fregadero se utiliza para desinfectar los platos después de lavarlos. Este fregadero debe llenarse con agua limpia que esté lo suficientemente caliente para desinfectar los platos y una solución desinfectante. El tipo de solución desinfectante que utilice dependerá de las pautas del departamento de salud local.