Cómo limpiar Edamame

Edamame o soja verde frescas, requieren una limpieza y una breve inmersión en agua hirviendo antes de comerlos. Tierra del jardín y los residuos de la cosecha pueden aferrarse a las vainas, lo que requiere el lavado a fondo. Las duras vainas verdes no se abrirán para liberar las semillas a menos que los hierva primero. Seleccionar color verde brillante, vainas crujientes para el mejor sabor y textura. Las vainas son demasiado maduro y no es adecuado para el uso fresco una vez que comienzan a secarse o tomar color
. Cosas que necesitará
Colador
Pot
Instrucciones

1. Coloque las vainas edamame en un colador. Ordenar a través de ellos y eliminar las vainas dañadas o arrugadas, junto con las rocas o escombros.
   

2. Enjuague las vainas debajo, agua corriente fría. Revuelva con la mano para todas las vainas se enjuagan bien y limpio.
   

3. Traiga una olla grande con agua a hervir. Añadir el edamame y devolver el agua a hervir. Hervir durante cinco minutos para que el pods tierna suficiente para abrir.
   

4. Drain las vainas en un colador y enjuagar con agua fría hasta que estén lo suficientemente fría como para manejar. Dividir las vainas abiertas con la uña y exprimir las semillas y en un tazón.