En los Estados Unidos, palitos de arroz se refieren comúnmente como fideos de arroz o fideos de arroz. Palitos de arroz son muy populares en todas las cocinas asiáticas. Usted puede verlos etiquetados como & quot; maifun & quot; al hacer el pedido en un restaurante chino o como & quot; bollo & quot; en un menú vietnamita, pero en ambos casos, el concepto es el mismo. Estas largas hebras están bien llamado, ya que están hechos a partir de una preparación básica de harina de arroz blanco y agua. Palitos de arroz Brown están hechos con harina de arroz integral y buscar lo mismo que sus homólogos blancos, pero tienen un sabor a nuez.
Escoger el palo derecho

palitos de arroz se empaquetan en formas delgadas, medios y anchos. Al hacer compras para ellos, considerar cómo se va a utilizar en sus lechuga. Con frecuencia, se sirven los fideos encima de las envolturas o como acompañamiento de otros rellenos. En este caso, optar por una versión fina para no abrumar a todo lo demás. Si desea que el fideo que es la atracción principal, una versión más amplia que funcionaría muy bien y añadir más textura. Asegúrese de no confundir palitos de arroz con fideos celofán, que parecen similares, pero están hechas con almidón de lugar.
Cocinar el arroz Palillos

Antes de cocinar palitos de arroz, remoje ellos en agua caliente. Coloque los palos en un tazón grande sin romperlos, añadir agua y revuelva suavemente para separar los fideos. Este proceso se ablandará los palitos de arroz y cocinar plenamente si está utilizando una variedad fina. Una vez tiernas, escurrir la pasta y servir o continuar la cocción por ebullición, freír o saltear. Cada preparación no debe tardar más de 1 a 2 minutos como palitos de arroz se convertirá rápidamente en puré.
Construcción de su Wrap

El arroz hervido se pega par bien con aceite de sésamo y condimentos picantes como pasta de chile. Para hacer un relleno para su envoltura de lechuga, combine los fideos cocinados con pimiento rojo, repollo y nieve guisantes añadir crisis. Tallarines fritos son excelentes rociado sobre frito pollo, carne o tofu. Considere agregar un chorrito de vinagre de vino de arroz o salsa de soja en la parte superior de la mezcla para darle más sabor. Puede usar los palillos de arroz sobrante fritas y lechuga de las envolturas para hacer una ensalada más adelante.