Cómo cocinar con una olla de cerámica japonesa

La olla de cerámica japonesa es también conocido como donabe. El uso de este tipo de bote es una antigua tradición en la cocina asiática. Este recipiente de barro conduce y distribuye el calor de manera uniforme, en torno a su contenido en su propio vapor y mantiene la humedad encerrado. Cocinar con un donabe es una forma saludable de preparar las comidas porque el valor nutricional de la comida no se pierde. El bote tiene una tapa en forma de cúpula y la parte inferior redondeada para la circulación de calor eficaz
. Cosas que necesitará
olla de cerámica japonesa (donabe)
1 taza de arroz cocido
2 tazas de agua
Sal gruesa
Aderezo Su Pot

1. Dump una taza de arroz ya cocido en la olla. Agregar dos tazas de agua.
   

2. Lugar olla sobre un quemador de gas. Calentar a ebullición (unos 10 minutos) hasta que el arroz esté espesa y cremosa.
   

3. Permita que el arroz se enfríe a temperatura ambiente. Vacíe a cabo. Limpie la olla limpia. Ahora está listo para su primer uso.
   Cocinar con la olla
   

   1. Chop verduras y la carne cortada en trozos. Temporada como se desee.
      

   2. Coloque la carne y las verduras en la olla (no añadir aceite a la olla). Coloque la tapa de domo firmemente sobre la olla de cerámica.
      

   3. Cocine a un quemador de gas o cocer en un horno, tanto a baja temperatura. Cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
      Limpieza y cuidado de su Pot
      

      1. No sumerja la olla en agua jabonosa. Scrub olla con sal supuesto.
         

      2. Enjuagar la olla con agua solamente. Limpie el interior limpio.
         

      3. Permitir la olla y la cúpula de la tapa se seque por completo. Almacene en un lugar seco hasta el próximo uso.