Miten Mix All - Purpose Jauhot leipää Jauhot

Leipä jauhot on noin kaksi prosenttia enemmän proteiinia kuin kaikkiin tarkoituksiin jauhoja ; ylimääräiset valkuaispitoisuus vaikuttaa rakenne ja koostumusleipää. Jos huomaat, että sinulla ei ole tarpeeksi leipää jauhojaresepti , korvata vehnäjauhoja jäljelläleipää jauhoja . Teemuutamia muutoksiareseptin joten seokseen jauhot saavuttaa samat tulokset kuin käyttämällä kaikkia jauhoja .
Ohjeet

1. Käytä valkaisematonta kaikkiin tarkoituksiin jauhoja jos voit - se onhieman suurempi valkuaispitoisuus kuin valkaistut jauhot .
   

2. Lisääylimääräinen rkl jauhoja jokaista kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja käytät sijasta jauhoja .
   
   

3. Lisää 1 tl . of vehnägluteenista ja 1 1/4 tl . vettä jokaista kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja saamiseksi chewier koostumus .