Miten Cook Chicken Rumpukapulat Nopeasti (11 askelta)

Sinun täytyy kokki kanan koivet ja sisäinen lämpötila 165 astetta Fahrenheit ei väliä kuinka nopeasti tai hitaasti sinun kokki niitä, ja joka vie aikaa - mutta se ei ole ottaa pitkän aikaa jos aloittaa niitä huoneenlämmössä. Koivet alkoi huoneenlämmössä keitä noin 10-12 minuuttia nopeammin kuin ne, jotka menevät jääkaapin paistinpannu. Paine ruoanlaitto ja paahtavan kokki koivet nopein ja turvallisin. Painekuumennetaan koivet ei kehity teräviä, kullanruskea iho, ellet ruskistaa ne ensin, mikä lisää noin kaksi-kolme minuuttia kypsennysaika.
Mitä tarvitset
Meat lämpömittari

Broilerin

1. Ota koivet jääkaapista noin tunti ennen haluat kokki niitä. Aseta koivet lautaselle paperipyyhkeitä valua, kun ne lämpiävät.
   

2. Säädä uuni telineeseen 4 tai 5 tuumaa alle broileri ja aloittaa broileri. Trim kaikki irtonaiset roikkuu rasvaa koivet.
   

3. Pat koivet kuivaa talouspaperilla ja mausta ne joka puolelta kosher suolaa ja mustapippuria. Takki koivet kasviöljy ja aseta ne broileri pannulla. Laita pannu uuniin.
   

4. Broil koivet 12 minuuttia, käännä ne ympäri. Broil koivet toinen kahdeksan minuuttia, joka tuo koko paahtavan aikaa 20 minuuttia.
   

5. Ota pannu uunista ja tarkista sisälämpötila drumstick; sen pitäisi olla vähintään 165 F. Olkoon koivet levätä kaksi tai kolme minuuttia, sitten toimia.
   painekattila
   

   1. Kuumenna pari ruokalusikallista öljyä vuonna painekattila, paljastui, liedellä. Käytä keski-kuumuudelle.
      

   2. Pat koivet kuivaa talouspaperilla ja mausta ne maun kosher suolaa ja mustapippuria. Laita koivet painekeittimeen.
      

   3. Sear koivet molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi, noin kolme minuuttia yhteensä. Kaada noin puoli kuppi viiniä, vettä tai varastossa painekattila ja kiinnitä kansi.
      

   4. Aseta lämpöä liesi korkea. Laske lämpöä ja keskipitkällä kun paine liesi saavuttaa suurimman paineen.
      

   5. Cook koivet seitsemän minuuttia, aseta painekattila viemäriin. Kylmänä vettä painekattila kunnes turvalukko vapauttaa kannen poistamista.
      

   6. Ota kansi pois painekattila ja tarkista, että he saavuttivat 165 F. Siirrä koivet ja tarjoiluvadille ja tarjoile heti.