Miten Cook Carmel täytteet Cookies (3 askelta)

On enemmän kuin yksi tapa tehdä kinuskikastiketta, mutta jos haluat levitettävää karamelli voit käyttää täyttöön evästeitä, sen pitäisi olla paksu ja kermainen huoneenlämmössä. Basic kinuskikastiketta on sulanut sokeri, vaikka monet reseptit edellyttävät sokerin liueta veteen. Saat paksumpi karamelli, joka on levitettävää, sinun täytyy lisätä voita ja kermaa. Tuloksena karamelli täyte pitää olla riittävän paksua, että se pitää lujana lusikka ilman tippuu, mutta riittävän pehmeää levitä evästeen voileipiä ja mennä leivonnaiset pussit täyttää keskelle koverrettua evästeet.
Mitä tarvitset
Saucepan
Butter
Corn Syrup
Heavy kerma
hännille
Ohjeet

  1. Kuumenna voi isossa , raskas pohja kattilaan keskilämmöllä kunnes sulanut. Sekoita sokeri voisulaa sekä maissi siirappi, samalla koko ajan sekoittaen. Käytä 2 kupillista sokeria jokaista 1 kuppi sulatettua voita ja 2 ruokalusikallista maissi siirappi.

  2. Sekoita seosta jatkuvasti noin 5-8 minuuttia, kunnes se muuttuu tumman karamelli väri. Hitaasti sekoita 1 kupillinen kermaa. Jatka sekoittaen, kunnes seos on tasainen.

  3. Poista liedeltä ja anna sen jäähtyä hieman, aseta karamelli jääkaappiin jäähdyttäminen ja anna sen paksuuntua edelleen ja tehdä siitä levittyvä .