Kuumenna uuni 350 F. Place lintu kevyesti voideltuun, uuni-turvallinen astia tai telineeseen sisällä paahtamalla pannulla ja peitä foliolla. Jäädytettyjä kanan kestää noin 50 prosenttia enemmän aikaa kokata kuin jos se sulatettiin. Ruoanlaitto pieni, 3- 4-kiloisen jäädytetty rasvakeitin todennäköisesti kestää 2-2 1/4 tunnin ajan. Hieman suurempi paahto kana voi kestää jopa 3 tuntia kokata kokonaan. Koska kana alkaa sulaa, noin 1 tunnin kohdalla, kausi lintu suolalla, pippurilla ja yrteillä ennen jatkamista ruoanlaittoon.
Ruoanlaitto jäädytettyjä kanan kestää hieman kauemmin
Toinen Cooking vaihtoehto

hieman nopeampi menetelmä olisi kokata lintu stovetop sijoittamalla se hauduttaminen potin vettä tai kanaliemi ja tuo sen hidas kiehua 1 1/2 2 tuntia. Se todennäköisesti kana on kypsennetty tarpeeksi leikata pienemmiksi paloiksi klo 45 minuutin kohdalla, ja näin saattaa helpottaa nopeamman paistoaika. Käytä kananliha mahdollisesti useita ruokia, kuten ystävä, keittoja, voileipiä tai öljyssä perunoita.
Hauduttaminen kana voi tehdä tukevan aterian
Ei Mikroaallot tai Hidas liedet

USDA ei suosittele ruoanlaittoon jäädytettyjen kanan mikroaaltouunissa tai hidas liesi, sillä nämä menetelmät kestää liian kauan tuoda jäädytettyjä kanan pois vaara-alueelta (40-140 F), mahdollisesti altistaa liha haitallisten bakteerien kasvua. Mikroaallot voidaan sulattaa jäädytetty kanan, mutta varmasti kokki sitä 165 F mahdollisimman nopeasti seuraavien sulattamisesta.
Älä käytä mikroaaltouuni ruoanlaittoon jäädytettyjen kanan
turvallinen käsittely Practices
< li>

Pakastekanojen voi vielä tehdä sairauden aiheuttava Salmonella, bakteeri hävittää ainoastaan ​​ruoanlaittoon. Noudata hyvää elintarvikkeiden turvallisuuden ei huuhtelu kana ennen kypsentämistä, ja pese pinnat kanan saattanut joutua kosketuksiin kuumalla saippuavedellä, kuten kädet.
Käsittele aina raaka chicken turvallisesti