Line leivinpaperille kanssa pergamentti paperilla tai folio. Tämä estää katkarapu kiinnittymisen ne kypsyvät. Aseta jäädytetty katkarapuja valmis pellille yhdessä kerroksessa, jää väliin tilaa. Tämä mahdollistaa katkarapu kokki tasaisesti ja pitää niitä tarttumasta toisiinsa. Lisämaksusta ruskistus ja crunch, tihkusade hieman kasviöljyä yli kerros katkarapuja, heitin ne tasaisesti takki breading.
Uunin lämpötila

Aseta uuni korkea lämpötila. Pieni koko katkarapuja vaatii korkean lämpötilan, joka ruskea ulkopuolella ja kypsennä paloja, kuivaamalla ne pois. Alemmassa lämpötilassa kestää kauemmin ruskea katkarapu, joka voi aiheuttaa mereneläviä overcook ja tulla sitkeä. Keskimääräinen ruoanlaitto lämpötila on välillä 425 ja 450 astetta Fahrenheit. Aseta paistaminen telineeseen keskiasennossa.
Leivonta Process

Aseta lokero katkarapuja uunissa. Älä anna katkarapu sulaa ennen kuin laitat ne uuniin, sillä se voi aiheuttaa breading putoamisen ja muuttaa ruoanlaitto aikaa kappaletta itse. Älä peitä katkarapu, koska ne kypsyvät, sillä tämä voi pitää liikaa kosteutta ympäri kappaletta ja aiheuttaa breading putoamisen tai saada märkä. Flip katkarapu puolivälissä kypsennyksen auttaa ruskean niitä tasaisesti. Kypsennä aikaa pakkaukseen merkittyyn, yleensä 8-10 minuuttia kummaltakin puolelta.
Huomioita

Ripottele yrtit tai mausteet leivitetty katkarapu, ennen laitat niitä uunissa, jos olet ruoanlaitto tavallinen leivitettyä version. Oregano ja basilika toimivat hyvin, koska he eivät kukistaa maku breading. Tarjoile rinnalla dippikastiketta, joka on joko tomaatti tai kermaa perustuvia ja herkullista naposteltavaa. Voit myös yleiseurooppalaista paista katkarapuja sijaan paistaminen tai syvälle paistamiseen niitä. Kuumenna öljy paistinpannussa keski- ja ylemmän lämpöä ja kypsennä katkarapua 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes keitetyt.