Miten Laske alkoholi viinissä

Tietäen alkoholipitoisuuden kotitekoisia viiniä voi pelastaa yön olemasta katastrofaalinen. Jos olet tuottanut omia kotitekoista viiniä, niin voit tietää alkoholipitoisuuden. Alkoholin viinissä voivat vaihdella niin vähän kuin yksi prosentista 20 prosenttiin. Voit määrittää alkoholin viiniä yksinkertainen työkalu nimeltään areometrillä. Tietäen määrä alkoholia viiniä voi antaa sinulle heads up tarvitset, kun se tulee, kuinka paljon voit juoda.
Mitä tarvitset
Hydrometer
Ohjeet

  1. Pudota areometrin omaan viiniä ennen käymistä. Kun areometri on ratkaistu ja on kelluva, ennätys jossa nestepinnan ylittää painovoima mittakaavassa.

  2. Aseta areometrin oman viiniä lopussa käymisen ja tallentaa ominaispaino. Lukema on erilainen, koska sillä hiiva metabolizes sokeria, se tuottaa etanolia ja hiilidioksidia. Hiilidioksidia vapautuu, ja neste, joka on jättänyt jälkeensä tullut vähemmän raskaita.

  3. Laske määrä alkoholia viinin käyttämällä tätä kaavaa.

    alkoholiprosentin = ((1,05 x (OG - TG)) /TG) /0,79

    OG on alkuperäinen painovoima käsittelyssä, että otit. TG tarkoittaa terminaalin vakavuuteen tai lukema otit lopussa käymisen.

    Jos esimerkiksi alkuperäinen vakavuus oli 1,06 ja terminaalin painovoiman 1,01, yhtälö lukisi:

    prosentti alkoholin = ((1,05 x (1,06-1,01)) /1,01) /0.79

    Näin ollen viinin alkoholiprosentti on 6,6.