Hung jogurtti on yksinkertaisesti jogurtti , joka on kireät kautta cheesecloth poistamiseksihera ,vetistä aine jogurtti . Jogurtti roikkuucheesecloth enintään 24 tuntia . Tuote , joka jää jälkeenheran poisto on kermainen ja muistuttaa vanukas . Hung jogurtti ontangier maku kuin tavallinen jogurtti .
Reseptit

Hung jogurtti onmonia käyttötarkoituksia , ja pidetäänterveellisempi vaihtoehto majoneesia ja salaattikastiketta . Sekoittamalla siihen valkosipulia tai sitruunamehua luonotkahdus vihanneksia tai pelimerkkejä . Hung jogurtti käytetään myösmarinadi joissakin intialaisia ​​ruokia, kuten kebab . Kermainen Tuote voidaan palvelijälkiruoka tasapainottamiseksi rikkauttasuklaata ruokalaji .