Comment faire cuire les pommes de terre sur le Ruby Grill

Lors de la cuisson des pommes de terre rubis sur le gril, profiter de leur petite taille en sautant l'étape de coupe et par-ébullition souvent nécessaire pour griller grosses pommes de terre. Primés pour leur chair ferme, cette variété de pomme de terre alevins peut être cuit tout comme les patates rondes normalement appelées & quot; nouveau & quot; pommes de terre. Que vous soyez à la cuisson au gaz ou sur des charbons, épinglant les patates va les garder en toute sécurité au-dessus de la chaleur et uniformément cuits
. Les choses dont vous aurez besoin
brosse à légumes
papier ou des serviettes de tissu les brochettes en métal
olive ou d'huile végétale
épices Blended de Sel et poivre (facultatif)
Instructions

1. Commencez votre grill sorte qu'il y aura, être à la fois de la chaleur directe et indirecte. Sur un gril à charbon, ceci est accompli en gardant les charbons d'un côté, tandis que sur un gril à gaz, vous allez définir un côté à moyen-élevé et une faible à moyen.
   

2. pommes de terre

   Scrub sous l'eau courante et les sécher.
   

3. Enfiler les pommes de terre de rubis sur des brochettes en métal.
   

4. Brosser les pommes de terre de rubis avec de l'huile d'olive ou végétale.
   
   

5. Saupoudrer les pommes de terre partout avec du sel ou de poivre, ou un massage plus élaboré de parties égale le thym, le cumin, la poudre de chili, le paprika, la coriandre, le piment, le sel et le poivre.
   
   

6. Définir les brochettes brochettes rubis de pommes de terre sur la partie la plus fraîche du gril.
   

7. Roulez les brochettes de pommes de terre vers la chaleur directe toutes les quelques minutes, au cours d'environ 30 minutes. En tournant les brochettes, se concentrer sur assurant que les pommes de terre cuisent aussi régulièrement que possible.
   

8. Grill les pommes de terre plus de chaleur directe à la dernière étape de la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient facilement percés avec une fourche et ont la peau croustillante.
   

9. Faites glisser les pommes de terre de rubis hors les brochettes et servir.