Comment faire rôtir les noix de caryer (5 étapes)

noix de caryer sont les graines de l'arbre de caryer, un membre de la famille de noix. Caryers sont cultivées principalement dans les régions du centre et du nord-est des États-Unis. Les écrous sont idéales pour rôtir en raison de leur saveur sucrée salée. Noix de caryer peuvent être que vous avez besoin
noix de caryer
huile végétale
désert de sel
cuisson
refermables contenant
. > Instructions

1. Retirer les noix de caryer de l'enveloppe extérieure en utilisant vos doigts. L'enveloppe peut également être utilisé pour évaluer la maturité de l'écrou. Cosses vertes sont moins matures, tandis que les enveloppes brunes sont pleinement matures et les écrous ont une saveur plus riche.
   

2. La place 8 tasses de noix de caryer dans un grand bol à mélanger et verser dans une tasse de huile végétale et 6 cuillères à soupe. de sel. Mélanger le contenu de la cuvette à fond, veillant à ce que tous les écrous sont recouverts d'huile et de sel.
   

3. Verser les noix sur une plaque de cuisson et les distribuer à travers la surface uniformément. Préchauffer le four à 300 degrés F et rôtir les noix de caryer pour 1 & # XBD; à 2 heures.
   

4. Retirer les écrous du four et laissez-les reposer pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils atteignent la température ambiante. Test d'un écrou de sorte que la saveur est souhaitable. Plus sel peut être ajouté à ce point si nécessaire.
   

5. Rangez les noix de caryer dans un récipient refermable. Consommer les écrous dans les deux semaines de torréfaction pour la saveur optimale. Ne pas manger de noix grillées âgé de plus de trois semaines, comme ils gâtent plus rapidement que les noix séchées.