Comment stocker pâte à crêpes (4 étapes)

Une crêpe est un plat polyvalent, car il peut être sucré ou salé. Vous pouvez profiter d'un savoureux poulet et les asperges crêpe pour le dîner, ou peut-être l'un rempli de pêches et de crème fouettée pour le dessert. Bien que cela semble compliqué, il est en fait simple à faire des crêpes à la maison. Il suffit de mélanger la pâte à crêpe et le stocker jusqu'à ce que vous êtes prêt à impressionner vos invités.
Instructions

1. Faire la pâte à crêpe dans un bol de pâte, ou d'utiliser un bol avec une bec verseur. Couvrir le bol d'un couvercle ou d'une pellicule plastique fixé avec une bande de caoutchouc.
   

2. Rangez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant la cuisson avec elle. Pendant ce temps, la farine absorbe le liquide et les bulles d'air échapper à la pâte.
   

3. Retirer la pâte du réfrigérateur et remuer. Si la pâte est grumeleuse, fouetter doucement jusqu'à ce qu'il soit lisse. Si cela semble trop épaisse, ajouter 1 cuillère à soupe. eau ou de lait, et fouettez soigneusement pendant quelques instants avant la cuisson.
   

4. Gardez les restes de la pâte, à couvert, au réfrigérateur pendant jusqu'à quatre jours.