Kako da biste dobili mjehuriće zraka Od buttercream glazura

Maslac krema glazura je slatka glazura; njegova baza je šećer i maslac. Dodati malo mlijeka i povrća skraćivanje, a recept stvara svestran kolač širenje. Najveći problem pri izradi maslac krema glazura je pitanje mjehurića. Maslac sadrži prirodni zarobljeni zrak i šećera vuče zrak u sebe, a to se radi. Povucite mjehuriće zraka iz glazura za glatko, bez mjehurića površine.
Što vam treba pregled Mixer pregled drvenom žlicom
Zip-top jastuka pregled Bowl
Hrvatska Upute pregled

1. Pomiješajte maslac krema glazura sporije kada šećer se dodaje kako bi se izbjeglo dobivanje mjehuriće zraka tijekom pripreme. Koristite mikser i ne bičem šećera u mix; radije koristite vrlo sporo kretanje miješanje.
   

2. Umiješajte maslac krema glazura s drvenom žlicom, lopaticom ili na niskoj brzini miješanja da uklonite sve mjehuriće zraka koji su propustili tijekom koraka 1. miješati polako i dugo. Neki recepti tražiti glazura se miješaju 25 minuta kako bi se osiguralo mjehurići su nestali.
   

3. Spremite maslac krema glazura u zip-top torba preko noći da pusti da se odmori. U jutarnjim satima, izrezati rupu u uglu torbu i gurnuti maslac kremu kroz rupu u zdjelu. Sva preostala mjehurići zraka će se guraju iz glazura dok se kretao kroz rupu
   

4. Umiješajte glazura s drvenom žlicom, ako postoje ostali mjehurići zraka. zatim ga gurnite kroz zip-top torbu ponovno. Sve mjehurići zraka će biti uklonjen nakon tih procesa.