Ha azt szeretnénk, kötni egy sertés sült, vásárolni pamut hentes zsineg, más néven a konyha zsineg vagy főzés zsineg. Ön általában találni, hogy különböző hosszúságban és vastagságban, de ez az anyag, hogy meg Önt érdeklő leginkább. Hentes zsineg tud felállni a nagy hő a sütő nélkül égő, ami nem mondható el a rendszeres húr. Használjon egy új szakasza hentes zsineg minden új sültek. Ha Ön tervezi, hogy elhervadt a külső a sertés sült sütés előtt azt, mártsuk a zsineg vízben, mielőtt kötni a sült, így nem tikkaszsza vagy kiszárad.
Okai árukapcsolás

Ez nem mindig szükséges lekötni a sertés sült össze kell tartanunk, de van egy maroknyi oka, hogy miért érdemes kötni rá. A sült néz ki a szakmai és ügyes, ha van kötve, így vonzó étel a vacsora. Rakjuk a sült segít megőrizni minden töltelék benne, ha gyömöszölte, és holtversenyben sültek általában könnyebb faragni. Az árukapcsolás is segít főzni egyenletesen, ami azt jelenti, a sült képes lesz elérni az ajánlott 145 Fahrenheit-fok belső hőmérséklet végig.
Típusai Roast

Néhány az emberek talán képzelni egy adott húsdarab, ha meghallják a kifejezés & quot; sertés sült & quot; mert a múltbeli tapasztalatok. Ugyanakkor több vágást kategóriájába tartoznak Sertés pörkölt és lehet megkötve hentes zsineg. A sertés karaj sült, Sertés lapocka és a sertés borda sült valamennyien jelöltek. Néha két oldalán egy sertés karaj össze legyen kötve a zsineg, majd sült a kemencében, mint egy egész sült. A sertés szűzpecsenye általában elég kicsi ahhoz, hogy az árukapcsolás nem szükséges.
Basic Technique

Nagyon sok módja van, hogy döntetlen a sertés sült, attól függően, hogy a tapasztalat, szakértelem szintjét és a vágott sertés használják. Az egyik alapvető technika az, hogy csökkentsék a madzagot, hogy több láb hosszú és csavarja azt az egyik végét a sült, árukapcsolás egy egyszerű csomót, így a teljes hossza a húr továbbra is ingyenes. Ezután húzza ki a hosszú végén a húr körülbelül egy hüvelyk a másik vége felé, tartsa lenyomva az ujját, és a hurok ez egészen körül újra. Menet alatt a hurkolt húr, és húzza egy másik inch vége felé a sült. Folytassa ezt a mintát, amíg el nem éri a másik végén. Meg kell egy kört a húr szaladgált a sült minden négyzetcentiméterét, vagy úgy, egy egyenes zsineg mentén tetején.