Sütés nyak csont a kezdete egy hagyományos lélek élelmiszer étel. Tedd egy pohár vizet minden két font csontok egy pörkölés serpenyőben süsse egy 350 fokos sütőben Fahrenheit körülbelül egy órát, hozzátéve, több folyadékot, ha szükséges. Készíts egy rántást egyenlő részre liszt, vaj és hozzáadjuk a pörkölés folyadékot a rántást, hogy a mártás. Öntsük a mártást át a csontok és a sült, fedett, hogy közben némi rizst szolgálni a sertés.
Pirított

pirított bőséges mennyiségű nyak csont fűszerek amíg nem caramelize. Ha nem elég nagy a serpenyőben, Saute a csontok tételekben. Állítsa be a főtt csontokat félre, majd Saute apróra vágott hagymát és a darált fokhagymát a serpenyőben. Ahhoz, hogy egy hagyományos olasz öntettel, vagy & quot; vasárnap mártást, & quot; A csontot vissza a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés friss vagy szárított olasz fűszerek és elég konzerv vagy friss paradicsom fedezésére. Folytatás pörkölés, amíg a hús majdnem leesik a csont.
Párolt

A sertés nyak, mint a bázis szinte bármilyen levest. A tiszta húsleves különösen alkalmas ázsiai stílusú levesek. Forraljuk a nyak vízben, amíg söpredék tetején megjelenik, dobja el a víz, töltsük fel a bankot, és főzzük a csontokat, amíg a levest elég erős az ízlése. Ez rajtad múlik, hogy mit aromák hozzá. Daikon retek darabokat, hagyma, bok choy és egy kis halat mártással majd egy jó ázsiai leves. Válassza ki a húst a csontok, és add hozzá a levest, vagy tartalék, hogy egy másik alkalmazás. Ez az egyszerű technikát lehet használni, hogy a mexikói levesek, a megfelelő fűszereket és zöldségeket.
Daikon retek vesz egy édes íze, ha megfőtt néhány órára. Matton húsgombóc

nyak csont hús hozzáteszi gazdag dimenzióját ízt kedvenc húsgombóc receptet. Főzzük a nyak csont lassú tűzhely egyenlő részre vízzel, és vagy sör vagy bor, és járj el a hat-nyolc óra. Távolítsuk el a csontokat, vedd a húst, és dobja ki a csontokat. Cserélje a hús egy részét szólított fel a húsgombóc receptet a sertéshús. Használja a maradék levest mártások vagy levesek.