Breading steak lehet zavaros, de van egy egyszerű módszer, amelynek segítségével tisztább és tartja a kezét tisztább. Kezdje két sekély edények vagy pite lemez. Öntsük fehér, liszt egyetlen serpenyőben, és enyhén sózzuk, borsozzuk és egy csipet száraz mustár. A másik serpenyőben, megverte egy tojást, vagy két és adjunk hozzá 1 teáskanál vagy úgy a vizet, hogy vékony a tojás. Pat a steak szárazra egy papírtörlővel, hogy a liszt tartsák anélkül, hogy nyúlós. Dip minden szelet a fűszeres lisztet a bal kezével, melyik lesz a & quot; száraz kézzel, & quot; majd használni a jobb kezét, a & quot; nedves kézzel, & quot; dip a steak a felvert tojással. Helyezze a steak vissza a lisztet keverék a jobb kezével. Használd a bal kezét, hogy kotor a megnedvesített húst a lisztet, ügyelve arra, kabát mindkét oldalon. Óvatosan pat a lisztet a hús felületére, hogy ez kibír sütés közben. Ismételje meg a folyamatot, amíg a sülteket is bevonva. Ha használja zsemlemorzsa a végső bevonat, öntsük őket egy lapos tányérra, és kenje be a tojás borított steak őket, hanem a lisztet az utolsó lépést.
Főzési módszer

Annak biztosítására, hogy egy ropogós kéreg a rántott svájci steak, a hő a serpenyőben közepes lángon, amíg alig dohányzó, majd adjunk hozzá növényi olaj a sütéshez. Megpirítjuk a húst körülbelül 15 perc alatt fordult egyszer, amíg ez ropogós és barna. Ne szórakozz a hús vagy akkor gőz helyett megsütjük. Ha szükséges, megpirítjuk több tételekben.
Classic svájci Steak

Hogy a klasszikus svájci steak, adjunk hozzá egy doboz teljes, undrained paradicsom a serpenyőben. Megtörni őket egy villával, fedjük le az edényt, és főzzük, amíg a marha érzékeny. Ez általában egy kicsit több mint egy óra. Add szeletelt hagymát és a paprikát, és egy kis vizet, ha a keverék túl vastag. Pároljuk egy kicsit, amíg a zöldségek ajánlatot.
Ajánljuk

Miután a svájci steak történik, a paradicsomot hozott létre gazdag mártással. Ahhoz, hogy kiegyensúlyozza az intenzitást a paradicsom íz, szolgálni svájci steak egy egyszerű keményítő. Bolyhos burgonyapürével, frissen párolt rizzsel vagy pályázati aprótészta tökéletesen kiegészíti a steak és a mártással. Egészítik ki az étkezés egy egyszerű zöld saláta, vagy párolt zöldség, mint a brokkoli, borsó és répa vagy spárga.