Hogyan kell főzni egy hangi (12 lépés)

A hangi egy hagyományos maori tál hús és zöldségek, főtt egy föld sütő a forró sziklák és gőz. Használhatja bármilyen húst és zöldségeket, hogy egy hagyományos hangi étkezés; A pontos részletek hazugság csak, hogy a főtt étel. Felkészülés a hangi és az ételt időigényes, így pick a nap, amikor ráérsz legalább nyolc órát.
, Amire szüksége van
Lapát
Cégkatalógus Fa Lava sziklák
Csirke drót vagy alufóliába
Raw, fűszerezett hús és a gyökérzöldségek
Bőrkesztyű
Rake
Vászon Matton utasítás

1. ásni egy 4 méteres négyzet pit az indokkal, hogy legalább 3 láb mély főzni az ételt a hangi. Tedd a gödör nagyobb, ha terv főzés több ételt, mint mi fér egy 4 méteres négyzet. Lapátot a szennyeződés egy halom mellett a gödörbe. Matton

2. építsenek egy nagy tűz a közvetlenül a gödörbe. Miután termel jelentős ágyon parazsat alatt a fát, halom láva sziklák a tűzre. Hely kis sziklák a tüzet, majd az első nagyobb sziklák. Használja elég láva sziklák, hogy töltse le gödör 1 láb forró sziklák. Matton

3. A Shape hosszúságú csirke drótot kosár formája, amely illik a gödörbe, miközben várja a sziklák annyira felforrósodik, hogy világítani. Töltse be a root zöldségek és húsok a kosárba bármilyen sorrendben választja. Ha nincs csirke drót, csomagolja az ételt több réteg alufóliával, így elég tasakokat, hogy kitöltse a gödör félig tele van. Matton

4. Tedd egy pár bőrkesztyű védelmét és gereblye az izzó forró láva sziklák be a gödörbe óvatosan, forgalomba a nagyobbak első, majd a kisebbek. Ne aggódjon, ha néhány, a parazsat a rake a gödörbe a sziklák. Matton

5. áztassa néhány réteg zsákvászon vízben, és azokat át a forró parazsat, hogy megakadályozzák perzselő étel . Engedje le a kosarat vagy tasakokat élelmiszer a gödörbe. Matton

6. Fedjük le az élelmiszer egy-két további réteg áztatott zsákvászon. Matton

7. Öntsünk egy gallon A víz az ételt, hogy segítsen a gőz és lapáttal a szennyeződéseket mellett a gödör felett zsákvászon. Steam kezdődik átszökött halom piszok, mint a hangi szakácsok. Matton

8. Várja meg, hogy az élelmiszer-főz, árgus szemmel a halom piszok, amely az élelmiszer. Amikor kilép kibocsátó gőz körülbelül négy óra alatt, az élelmiszer kell tenni a főzés. Matton

9. Óvatosan lapáttal a szennyeződéseket egy halom mellett a gödörbe, amíg meg felfedték a zsákvászon.
   
   

10. Míg rajta bőrkesztyű, távolítsa el a zsákvászon rángatva egy sarokba, és csúsztassa ki az ételt. Ne hajtsa vissza, hogy felfedje az élelmiszer, mint a gz súlyos égési sérülést okozhat. Matton

11. Vegye ki az ételt a gödörből, ha a kezdeti gőz távozhasson mérséklõdött.
    
    

12. Hagyja az ételt hűlni legalább 10 percig, majd tálaljuk a hangi azonnal.