Hogyan Grill Salmon filé alufólia (8 lépés)

Lazacfilé tartalmaznak nagy mennyiségű omega-3 zsírsavak. A lazac pehely egyszer befejezi főzés, ami okozhat, hogy tartsa be a grill rácsok, ha nem az olaj őket megfelelően. Sütés a lazacfilé alufóliába biztosítja, hogy a hal nem esik szét rá a grill rácsok. A fólia is zárolja gyümölcslevek és belül tartja a hőt csapdába, hogy a hal szakácsok alaposan és nedves marad. Miután a halat befejezi főzés, egyszerűen nyissa ki a fólia csomagot és szolgálni a tányéron.
, Amire szüksége van
Két 5-oz. lazacfilé
Papír törülközők
alufólia
1/4 csésze olívaolaj
2 tk. citromlé
2 tk. Worcestershire szósz
1/2 csésze szójaszósz
Salt
Pepper Matton utasítás

1. Melegítsük a grill magas hő szerint a gyártó utasításait. Miután a grill melegítjük, készítsék fel indirekt grillezéshez. Matton

2. öblítse le a lazac filé hideg víz alatt. Pat a lazac szárazra papírtörlővel. Matton

3. letép egy részét alufóliával kétszer olyan hosszú, mint egy lazac filé. Szükséged lesz egy darab alufólia minden filét. Matton

4. Kenje meg a fólia olívaolajjal. Helyezzük a lazac közepén a fóliát a bőrrel oldalával lefelé. Hozd a széleit a fólia körül a lazac tartani a leve közben további hozzávalókat. Matton

5. Keverjük össze a citromlevet Worcestershire szósz és szójaszósz. Osszuk a fűszerezés keverék felét, és öntsük át a lazacfilé. Szezon halat sóval és borssal, ha kívánják. Matton

6. A alufóliával szorosan a lazacfilé. Hagyjon legalább egy 1/2 inch tér körül a bélszínt, hogy a terjeszkedésre. Matton

7. Tegyük a lazacfilé mint közvetett hőt. Grill a lazac 15 percig a grill zárva. Matton

8. Ellenőrizze a hal 15 perc után. Vegye ki a lazac, amikor a test jelenik meg, átláthatatlan és a hal pehely egy villával.