Ha úgy dönt, hogy használja előre elkészített pogácsákat, vagy a saját, kezdve minőségű összetevők fontos, hogy a főzés ízletes hamburgerek. Hamburgerek lehet épp olyan darált hús, beleértve a marha, bárány, sertés, csirke vagy pulyka. Annak ellenére, hogy sokan inkább kevésbé zsíros húsokat, némi zsírt ad a pogácsákat jobb állaga és íze. Például, a földfelszíni Chuck ami 85 százalékkal sovány teszi a szaftos Patty. Egyéb lean lehetőség, mint a bélszín vagy föld kerek perjel némi zsír és kalória az antenna mellett néhány, a nedvességet és az íz.
Kialakítása a pogácsákat

A legmagasabb szinten alap, hamburgerek készült pogácsákat a darált húst. Egy másik lehetőség az, hogy extra összetevőket, mint a pirított hagymát és a fokhagymát, ketchup, mustár, friss fűszernövények és a sót és a borsot a hús keveréket, mielőtt alkotó pogácsákat. Osszuk a húst egyenlő részre úgy, hogy a hamburgerek főzzük egyenletesen a broiler. Formában a hamburgerek a lekerekített, korong alakú pogácsákat, amelyek kissé szélesebb, mint a zsemle és a 1-1 1/2 hüvelyk vastag. Készíts egy gödröcske, vagy bemélyedés közepén minden burger, hogy tartsa a Patty tűnjék túlságosan felfújta fel.
Roston sütés Burgers

gondoskodjon a broiler állvány úgy, hogy a hamburgereket is mintegy 6 hüvelyk a hőforrás. Tegye a hamburgert egy Roston sütés serpenyőben, hogy a már bélelt fólia az alján. Alternatív megoldásként a vonal egy tepsibe fóliával, majd helyezzük a főzés állvány tetejére, hogy. Civakodás a hamburgerek számára 8-10 percig, helyettesítve őket egyszer, hogy biztosítsák egyenletes barnulás mindkét oldalon. Helyezzen be egy instant-olvasni hőmérőt a meatiest része a burger, hogy ellenőrizze a készenléti szint. A Foodsafety.gov honlapján ajánlja főzés darált húst, amíg ez a belső hőmérséklet eléri a 160 fok Fahrenheit vagy 165 F, attól függően, hogy milyen húst, amit eddig használtam.
Hozzáadása Cheese

Miután a hamburgerek teljesen főzve, vagy közel állnak teljes mértékben főtt, vegye ki az edényt a sütőbe. Top egyes burger egy két szelet éles cheddar vagy a kedvenc típusú sajt. Egyéb lehetőségek közé tartozik a svájci, provolone, havarti, bors jack, mozzarella vagy kék sajt, csak hogy néhányat említsünk. Miután feltöltési minden burger sajttal, helyezzük a serpenyőt vissza a broiler egy percig, vagy amíg a sajt el nem olvad. Tolja minden sült burger rá a zsemle és a tetején a kedvenc fűszerek és díszítők, mint a szeletelt hagymát, salátát, szeletelt avokádó vagy szeletelt paradicsom.