nitrátok néhány marhasült veszel a csemegepult, vagy a hideg esetben élelmiszerboltokban. A étterem marhasült szendvicsek is tartalmazhat adalékanyag. Az egyetlen módja, hogy biztosan a marhasült veszel van nitrátok, hogy ellenőrizze a címkét. Keresse meg a címkéket, amelyek azt mondják, & quot; nitrát-mentes. & Quot;
Nitrát-Free Roast Beef

A US Department of Agriculture jóváhagyta a kiegészítéssel, nitrit- és nitrát- étel, de túl sok mérgező lehet. Egyes tanulmányok, mint például megjelent az augusztusi 2011 kérdése & quot; American Journal of Epidemiology, & quot; Link eszik feldolgozott húsok megnövekedett kockázata a rák. Néhány bioboltokban eladni nitrát-mentes marhasült. Legyen tisztában a nitrát-mentes marhasült is megjelenhet, rózsaszínes, és lehet, hogy egy hosszabb eltarthatóság, mert az élelmiszer-termelők add zeller lé a húst. Zeller juice természetesen tartalmaz nagy koncentrációban nitrátok.
Fresh Roast Beef

Néhány természetes vagy ínyenc élelmiszer üzlet sült egész marha és szeleteljük rendelni a friss marhasült . Ez marhasült nem tartalmaz nitrátokat, hanem azt is lehet enni egy-két napon a vásárlás. Ez a friss sült marhahús többe kerül, mert gyorsan romlandó. Ismét kérni a deli számláló személyzet mintegy elkészítési módok és a hozzávalókat, ha akarsz kerülni nitrátok.
Készíts saját

Készíts saját házi sült marhahús biztosítson egy-nitrát-mentes változata. Használjon kerek vágott marhahúst, és dörzsölje bőkezűen a fűszerek, mint például a kóser só, frissen őrölt fekete bors, a fokhagyma és a vöröshagyma por és szárított oregánó, valamint az olívaolaj. Sült a marha lassan egy 300 fokos sütőben Fahrenheit néhány órára, amíg a belső hőmérséklet regiszterek 145 F. Ha a hús jön ki a sütőből, pihentetjük legalább 10 percig szeletelés előtt. Szeleteljük vékonyan egy deli szeletelő, vagy egy éles, recés késsel egész gabona tartani a leve húst.